Jacopo Poli

Die Destillerie Poli ist im Jahr 1898 in Schiavon in der Nähe von Bassano del Grappa durch Giobatta Poli gegründet worden. Damals wurde Grappa in drei mobilen Brennkesseln gebrannt.

Auf Ihn folgen die Söhne Giovanni, Beniamino und Pasquale Fortunato Poli. Später Übernahm Antonio Poli, der Sohn von Giovanni das Unternehmen.

Im Jahr 1959 errichtete Toni Poli, der Vater des heutigen Eigentümers Jacopo Poli, eine neue Destillieranlage bestehend aus 12 Brennkesseln, die mit drei Destilliersäulen verbunden sind.

Heute wird von der Brennerei Poli in vier verschiedenen Methoden destilliert:

- Dampf
- Wasserbad
- Traditionelles Wasserbad
- Vakuum

Dies ist in Italien eher unüblich, da jeder Grappaproduzent eine Destillationsart bevorzugt. Jacopo Poli ist allerdings der Meinung, dass jede Art der Destillation ihre Vorzüge besitzt und die Herstellung eines jeweils anderen Grappas ermöglicht. Deswegen wird im Hause Jacopo Poli von Produkt zu Produkt und von Grappa zu Grappa eine andere Destillationsweise gewählt, um stets den perfekten Brand zu erschaffen.

Aber nicht nur die Art der Destillation spielt laut Jacopo Poli eine Rolle in der Qualität der fertigen Brände. Laut ihm beruht der Erfolg auf fünf Säulen:

- Frischem und erstklassigem Trester
- Sofortige Verarbeitung der Zutaten
- Dem bereits erwähnten Einsatz der Brennkessel
- Einer konstanten und kontinuierlichen Arbeitsweise
- Respekt vor dem Destillat und dem Verbraucher


Der Erfolg gibt dem Unternehmen Recht. Die Liköre, Grappas und Traubenbrände von Jacopo Poli geniessen unter Kennern und Genießern hohes Ansehen. Mittlerweile kann kaum ein anspruchsvolles Restaurant oder eine hochwertige Bar auf die Produkte aus dem Hause Jacopo Poli verzichten.

Produkte

  1. Bestseller
    Poli Airone Rosso Aperitivo 17% 0.70
    Poli Airone Rosso Aperitivo 17% 0.70
    0,7 l 17 % Vol.
    14,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    20,70 € / 1 l
  2. Poli Elisir Sambuca 40% 0.70
    Poli Elisir Sambuca 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    Sternanis Likör
    vielfältiger Genuss
    intensiv, floral, Anis
    22,29 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    31,84 € / 1 l
  3. Poli Ciok Liquore al Cacao 17% 0.70
    Poli Ciok Liquore al Cacao 17% 0.70
    0,7 l 17 % Vol.
    16,99 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    24,27 € / 1 l
  4. Poli Moka Crema al Caffé 17% 0.70
    Poli Moka Crema al Caffé 17% 0.70
    0,7 l 17 % Vol.
    17,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    25,69 € / 1 l
  5. Bestseller
    Poli Bomb 17 Gradi 17% 0.70
    Poli Bomb 17 Gradi 17% 0.70
    0,7 l 17 % Vol.
    16,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    24,26 € / 1 l
  6. Poli Prugna 40% 0.70
    Poli Prugna 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    21,19 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    30,27 € / 1 l
  7. Poli Elisir Limone 27% 0.70
    Poli Elisir Limone 27% 0.70
    0,7 l 27 % Vol.
    17,69 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    25,27 € / 1 l
  8. Poli Elisir Camomilla 30% 0.70
    Poli Elisir Camomilla 30% 0.70
    0,7 l 30 % Vol.
    23,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    33,56 € / 1 l
  9. Poli Vaca Mora Amaro 32% 0.70
    Poli Vaca Mora Amaro 32% 0.70
    0,7 l 32 % Vol.
    19,69 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    28,13 € / 1 l
  10. Poli Marconi 46 Gin 46% 0.70
    Poli Marconi 46 Gin 46% 0.70
    0,7 l 46 % Vol.
    Gin aus Italien
    unter Vakuum destilliert
    mit Muscat Trauben verfeinert
    32,69 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    46,70 € / 1 l
  11. Poli Marconi 42 Mediterraneo Gin 42% 0.70
    Poli Marconi 42 Mediterraneo Gin 42% 0.70
    0,7 l 42 % Vol.
    innovative Herstellung
    frischer Geschmack
    herbale Noten
    31,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    45,69 € / 1 l
  12. Sarpa di Poli Oro 40% 0.70
    Sarpa di Poli Oro 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    28,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    40,70 € / 1 l
  13. Poli Barrique 55% 0.70
    Poli Barrique 55% 0.70
    0,7 l 55 % Vol.
    60,19 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    85,99 € / 1 l
  14. Poli Grappa di Bassano 40% 0.50
    Poli Grappa di Bassano 40% 0.50
    0,5 l 40 % Vol.
    18,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    36,98 € / 1 l
  15. Po di Poli Merlot 40% 0.70
    Po di Poli Merlot 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    30,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    43,56 € / 1 l
  16. Poli Grappa Miele 35% 0.50
    Poli Grappa Miele 35% 0.50
    0,5 l 35 % Vol.
    Akazienhonig aus Venetien
    Noten von Wacholder
    süß und intensiv
    19,79 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    39,58 € / 1 l
  17. Poli La Première 46% 0.70
    Poli La Première 46% 0.70
    0,7 l 46 % Vol.
    komplex
    umhüllend
    fruchtig-süßes Bouquet
    146,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    209,97 € / 1 l
  18. Poli Miniaturpack 38,75% 4x0.05
    Poli Miniaturpack 38,75% 4x0.05
    0,2 l 38,75 % Vol.
    19,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    99,90 € / 1 l
  19. Po di Poli Moscato 40% 0.70
    Po di Poli Moscato 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    30,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    43,56 € / 1 l
  20. Poli Grappa Cleopatra Moscato 40% 0.70
    Poli Grappa Cleopatra Moscato 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    37,39 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    53,41 € / 1 l
  21. Poli UvaViva Italiana 40% 0.70
    Poli UvaViva Italiana 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    30,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    43,56 € / 1 l
  22. Sarpa di Poli 40% 0.70
    Sarpa di Poli 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    25,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    37,11 € / 1 l
  23. Po di Poli Pinot 40% 0.70
    Po di Poli Pinot 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    30,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    43,56 € / 1 l
  24. Luce Grappa Invecchiata 40% 0.50
    Luce Grappa Invecchiata 40% 0.50
    0,5 l 40 % Vol.
    41,29 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    82,58 € / 1 l
  25. Poli Grappa Due Barili 40% 0.70
    Poli Grappa Due Barili 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    Reifung in französischem Barrique
    Finish in ex-Sherry-Fässern
    komplex und anschmiegsam
    39,29 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    56,13 € / 1 l
  26. Poli Grappa di Bassano 24 Carati 40% 0.70
    Poli Grappa di Bassano 24 Carati 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    23,29 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    33,27 € / 1 l
  27. Poli Grappa Cleopatra Amarone 40% 0.70
    Poli Grappa Cleopatra Amarone 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    37,39 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    53,41 € / 1 l
  28. Poli Baby Pack 40% 5x0.10
    Poli Baby Pack 40% 5x0.10
    0,7 l 40 % Vol.
    40,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    57,84 € / 1 l
  29. Sarpa di Poli Big Mama 40% 3.00
    Sarpa di Poli Big Mama 40% 3.00
    3 l 40 % Vol.
    108,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    36,33 € / 1 l
  30. Poli Vintage Prosecco 38% 0.50
    Poli Vintage Prosecco 38% 0.50
    0,5 l 38 % Vol.
    14,59 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    29,18 € / 1 l
  31. Po di Poli Traminer 40% 0.70
    Po di Poli Traminer 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    30,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    43,56 € / 1 l
  32. Poli UvaViva Rossa 40% 0.70
    Poli UvaViva Rossa 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    30,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    43,56 € / 1 l
  33. Poli Grappa Liquirizia 40% 0.50
    Poli Grappa Liquirizia 40% 0.50
    0,5 l 40 % Vol.
    21,19 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    42,38 € / 1 l
  34. Poli Grappa Mirtillo 28% 0.50
    Poli Grappa Mirtillo 28% 0.50
    0,5 l 28 % Vol.
    19,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    39,96 € / 1 l
  35. Poli Grappa Ruta 40% 0.50
    Poli Grappa Ruta 40% 0.50
    0,5 l 40 % Vol.
    21,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    42,98 € / 1 l
  36. Poli Grappa Taiadea 40% 0.50
    Poli Grappa Taiadea 40% 0.50
    0,5 l 40 % Vol.
    18,69 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    37,38 € / 1 l
  37. Poli Torcolato 40% 0.50
    Poli Torcolato 40% 0.50
    0,5 l 40 % Vol.
    52,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    104,98 € / 1 l
  38. Poli Vespaiolo 40% 0.50
    Poli Vespaiolo 40% 0.50
    0,5 l 40 % Vol.
    48,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    97,96 € / 1 l
  39. Poli Brandy L'Arzente 40% 0.50
    Poli Brandy L'Arzente 40% 0.50
    0,5 l 40 % Vol.
    53,39 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    106,78 € / 1 l
  40. Poli Brandy Italiano 40% 0.70
    Poli Brandy Italiano 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    28,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    41,40 € / 1 l
  41. Poli Vermouth Gran Bassano Bianco 18% 0.75
    Poli Vermouth Gran Bassano Bianco 18% 0.75
    0,75 l 18 % Vol.
    Weißer Wermut
    Kräuter, Gewürze, Zitrus
    Vespialo-Trauben
    19,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    25,99 € / 1 l
  42. Poli Vermouth Gran Bassano Rosso 18% 0.75
    Poli Vermouth Gran Bassano Rosso 18% 0.75
    0,75 l 18 % Vol.
    Roter Wermut
    über 20 Kräuter & Gewürze
    historisches Rezept
    19,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    25,99 € / 1 l
  43. Poli Super Taurus Bitter 25% 0.70
    Poli Super Taurus Bitter 25% 0.70
    0,7 l 25 % Vol.
    Zitrusaromen
    Kräuternote
    Genuss auf Eis oder in Cocktails
    19,39 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    27,70 € / 1 l
  44. Poli Segretario di Stato Whisky 43% 0.70
    Poli Segretario di Stato Whisky 43% 0.70
    0,7 l 43 % Vol.
    der erste Whisky des Grappa-Giganten
    schonend destilliert
    aromatisches Finish im Rotweinfass
    50,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    72,83 € / 1 l