VSOP

Die Klassifizierung VSOP steht für „very superior old pale“. Auf Deutsch lässt sich diese Umschreibung etwa mit „ausgezeichnet, alt und blass“ wiedergeben. Mitunter wird auch die alternative Bezeichnung Réserve verwendet. Die Prädikatsbezeichung VSOP wurde zuerst vom Cognac-Hersteller Hennessy verwendet. Angeblich geht sie auf den Prince of Wales und späteren britischen König George IV. zurück, der ein großer Liebhaber von Cognac war. Im Jahr 1817 kam er auf Hennessy zu und bestellte einen Very Superior Old Pale, also einen sehr erlesenen, alten Cognac. Die Bezeichnung VSOP war geboren und wurde schnell von anderen Cognac-Herstellern aus der Champagne übernommen. Den traditionsreichen Hennessy VSOP Privilége Cognac können Sie übrigens heute noch bei Banneke kaufen. Wenn Sie diesen königlichen Weinbrand probieren wollen, bestellen Sie am besten direkt eine Flasche in unserem Online-Shop.

Bei Cognac mit dem Altersprädikat VSOP ist die jüngste Spirituose der Cuvée mindestens vier Jahre alt. Gerechnet wird das Alter des Cognacs immer ab dem 1. April des Jahres, welches auf die Lese der Trauben folgt. Es ist jedoch durchaus üblich, dass die Hersteller für ihre Kompositionen wesentlich älteren Cognac mit einbeziehen. Mehrere Jahrzehnte alte Weinbrände sind dabei keine Seltenheit. Schließlich verfügen viele Traditionshäuser wie Courvoisier oder Remy Martin über Bestände, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen. Angeblich schätzte sogar schon Napoleon den Cognac von Courvoisier. Nach einigen Jahren werden die älteren Cognacs vom Fass in große Korbflaschen umgefüllt, in denen sie nicht mehr weiter reifen.

Unsere Weinbrände aus der Champagne in entwickeln in den mindestens vier Jahren ihrer Reifung je ganz eigene Charakteristiken und Geschmacksprofile. Von zart und blumig über fruchtig bis zu holzig haben wir für jeden Gaumen den richtigen Cognac im Angebot. Der H by Hine Cognac aus der Traditionsdestillerie Hine in Frankreich weist zum Beispiel ein besonders florales Aromenspektrum mit Anklängen von Jasmin und Iris auf. Der Meukow Cognac aus der Petit Champagne, welcher einst der russischen Zarenfamilie serviert wurde, begeistert dagegen mit kräftigen Nussaromen. Unser Cognac aus dem Hause Martell besticht mit fruchtiger Trockenheit und der berühmt Rémy Martin VSOP mit Noten von Aprikosen und Bratapfel. Natürlich liefert unser Versand alle Produkte, die Sie in unserem Onlineshop bestellen, gegen geringe Preise zu Ihnen nach Hause.