Poli Elisir Limone 27% 0.70

Poli Elisir Limone ist die Interpretation der süditalienischen Likörspezialität von der Traditionsbrennerei Poli. Für seine Herstellung werden ausgesuchte Zitronen, die am Ufer des Gardasees wachsen, verwendet. Die Früchte werden frisch geerntet und dann auf ihre äußere Unversehrtheit kontrolliert. Dies ist wichtig, da für diesen Likör nur die Schalen der Zitronen verwendet werden. Diese werden nämlich in Branntwein eingelegt, um hierdurch eine Infusion zu erlangen, die die Frische der Zitronenschalen angenommen hat. Die fertige Infusion wird anschließend noch mit Zucker verfeinert, um den Geschmack abzurunden.

Der fertige Poli Elisir Limone ist ein exzellenter Limoncello von hoher Qualität. Die ansprechende gelbe Farbe vermittelt bereits optisch die tolle Frische von frischen Zitronen. Die Nase wird ebenfalls vom wundervollen Zitronenduft umspielt. Am Gaumen zeigt sich ein kraftvoller Zitrusgeschmack. Das Zusammenspiel zwischen der Frische der Zitrone und der Süße des abrundenden Zuckers verleiht dem Elisir Limone einen ausgewogenen Geschmack, voller Charakter und Spritzigkeit.

Genießen Sie Poli Elisir Limone eisgekühlt bei 10-15°C und bestenfalls in einem vorgekühlten Glas. Dieser Likör von der vornehmlich für ihren Grappa bekannten Brennerei Poli ist ein idealer Digestif nach einem mediterranen Essen. Auch als Aperitif weiß er zu überzeugen, zum Beispiel aufgegossen mit Sekt oder italienischem Spumante.