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Spirituosen und Weine

    Ahr Weißwein

    Eigentlich ist das Weinanbaugebiet der Ahr ein klassisches Rotweinland, dennoch lohnt es sich die Weißweine der Region zu probieren. Obwohl das Thema Rotwein und „Blanc de Noirs“ natürlich streitbar ist. Hierbei werden die Trauben des Spätburgunders gepresst und der helle Saft wird ohne einmaischen vergoren. Daraus entsteht ein Weißwein, der wörtlich übersetzt „Weißer aus Schwarzen“ heißt.

    Andere Weißweine der Ahr sind Riesling und Müller-Thurgau, der auch Rivaner genannt wird. Zusammengenommen werden diese Rebsorten auf 58ha angepflanzt. Obwohl das Ahrgebiet kein Weißweinland ist, sollten Sie dennoch einen weißen Wein von der Ahr probieren, selbst wenn es nur ein roter in einem weißen Gewand ist. 

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