Orkney

Was ist Orkney Whisky?

Highland Park und Scapa sind beide der Whiskyregion der Inseln zuzuordnen. Mitunter wird diese auch zu Highlands gezählt. Wenn Sie also schon einige Highlands Single Malt Whiskys zu Ihren Favoriten zählen, kann ein Blick auf unsere besten Whiskys von den Orkney-Inseln nicht schaden. Der ausgebaute Naturhafen von Kirkwall bietet gute Voraussetzungen für den Transport des Whiskys dieser nördlichsten Whiskydestillerien Schottlands.

Wie schmeckt Orkney Whisky?

Highland Park Whiskys zählen zu den bekanntesten Single Malts in ganz Schottlands. Sie repräsentieren das traditionelle Handwerk. Hier wird die Gerste noch in einer eigenen Tennenmälzerei gemälzt und in Kils gedarrt. Der Torf stammt aus dem benachbarten Hobbister Moor. Dieser Inseltorf mit Heidelkrautaromen prägt den maritimen, dezent salzigen Charakter des Whiskys. Wenn Sie etwas herbere Single Malt Scotch Whiskys bevorzugen, könnten die Highland Park Whiskys Ihren Geschmack treffen. Die Brennerei Scapa liegt nur rund zwei Kilometer Highland Park, genauer in St. Ola am Scapa Flow, eine Art Binnenmeer zwischen den Inseln der Orkneys. Der Ort ist geschichtsträchtig: Für die britische Royal Navy hatte der Scapa Flow in der Vergangenheit eine enorm große militärische Bedeutung.