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Spirituosen und Weine

    Frankreich

    Angesichts Frankreichs führender Position im Weinbau ist es kaum verwunderlich, dass sich in Frankreich eine vielfältige Weinbrandtradition herausbilden konnte. Die international bekanntesten französischen Weinbrände, Cognac aus der Charente und Armagnac aus der Gascogne, haben wir Ihnen deshalb jeweils in einer eigenen Rubrik vorgestellt. Beide Spezialitäten haben im Laufe der Jahrhunderte völlig eigenständige Produktionsmethoden herausgebildet. Daneben hat Frankreich eine ganze Reihe an Weinbränden zu bieten, die als Eau-de-vie de vins mit geschützten geografischen Herkunftsbezeichnungen auf den Markt kommen.

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    Diese regionalen Spezialitäten decken die größeren Weinbauregionen Frankreichs ab und sind teils gesuchte Raritäten, weil sie häufig lediglich in kleinen Chargen hergestellt werden und kaum außerhalb ihrer regionalen Märkte angeboten werden. Von ihrer Qualität her betrachtet brauchen sich die Weinbrände aus den kleineren Weinbauregionen aber keineswegs hinter Cognac und Armagnac zu verstecken. Im Gegenteil, durch die Erweiterung der Terroirs und die Vielfalt an Rebsorten bieten sie aufregendes Neuland, das für Liebhaber von Weinbrand noch so manche Entdeckung bereithält. Ein französischer Weinbrand mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis ist der Napoleon Grand Letheur VSOP.

    Außerdem haben sich in Frankreich Tresterbrände zu einer großen Spezialität entwickeln können, die wir Ihnen gerne in der Kategorie Marc vorstellen. Der Marc de Champagne ist besonders bekannt und auch als Füllung von Trüffelpralinen sehr beliebt.

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