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Spirituosen und Weine

    Weiß

    Die Provence befindet sich in Südfrankreich und ist aufgrund ihres mediterranen Klimas beliebtes Urlaubsziel. Doch hier kann man nicht nur wunderbar entspannen, sondern auch am Abend leckere Weine genießen. Denn in der Provence, die als das älteste Weinbaugebiet Frankreichs gilt, werden hervorragende Weine produziert. Obwohl die Weißweine in diesem Gebiet nur 3 Prozent der Gesamtherstellung an provenzalischen Weinen ausmachen, stehen sie den Rosé-und Rotweinen in nichts nach.

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    Weißweine werden vor allem in der Gegend von Cassis, östlich von Marseille, hergestellt. Hier entstehen aufgrund der hervorragenden Klima-und Bodenbedingungen besonders kräuterwürzige Weine. Die Rebsorten, die bei der Weißweinherstellung dominieren, sind Clairette Blanche, Ugni Blanc, Sémillon und Vermentino. Sie überzeugen Weißweinliebhaber vor allem mit ihrem fruchtigen und substanziellen Charakter.

    Ein hervorragender Vertreter provenzalischer Weißweine ist der Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs, der aus dem bekannten Anbaugebiet Côtes de Provence stammt. Er zeigt sich in hellgoldener Farbe und besticht durch seine frisches und elegantes Bouquet. Hinzu gesellen sich wie bei vielen Weißweinen der Region auch fruchtige Noten beispielsweise von Pfirsich und Zitrone.

    Weißweine aus der Provence lassen sich besonders gut zu leichten und frischen Speisen wie Fisch, Salaten oder Meeresfrüchten servieren. Wer in den Genuss eines herrlichen Weißweines aus Südfrankreich kommen möchte, wird in unserem Online-Shop sicher das Passende finden.

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