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Blend

Wie auch die schottischen Whiskys, werden die irischen Whiskeys in Blended Whiskeys und Single Malt Whiskeys unterteilt. Der Begriff Blend meint in beiden Fällen einen Verschnitt von mehreren Whiskeys verschiedener Typen und/oder aus verschiedenen Destillerien. Dabei handelt es sich jedoch, entgegen der weit verbreiteten Meinung, nicht um ein direktes Qualitätsmerkmal. Vielmehr eröffnet diese Vorgehensweise den jeweiligen Masterblendern ein riesiges Spektrum an möglichen Geschmacksnuancen und feinster aromatischer Abstimmung, wie es mit den Whiskeys einer Destillerie allein nicht möglich wäre. Die hohe Kunst des Master Blenders besteht darin, aus verschiedenen Ausgangswhiskeys immer den gewünschten Hausstil einer Marke zu treffen. Während der Reiz bei Single Malts in den sich wandelnden Geschmacksprofilen und nuancenreichen Veredelungen ist, haben sich Blends gerade durch Kontinuität eine breite Anhängerschaft aufgebaut. So finden sich unter den irischen Whiskeys besonders viele und sehr unterschiedliche Varianten. Bekannte Marken sind vor allem Bushmills, Jameson, Paddy oder Tullamore D. E. W., welche alle durch ihren typischen Geschmack und ihre hohe Qualität überzeugen.

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  1. Bushmills Original Bourbon Cask Finish 40% 0.70
    Bushmills Original Bourbon Cask Finish 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    Finish in zweifach gebrannten Fässern
    süß & würzig
    für Kenner & Einsteiger
    16,49 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    23,56 € / 1 l
  2. Bushmills Red Bush 40% 0.70
    Bushmills Red Bush 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    Blended Irish Whiskey
    perfekt für Einsteiger
    pur, als Longdrink & Cocktail
    15,99 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    22,84 € / 1 l
  3. Hinch 10 Years 43% 0.70
    Hinch 10 Years 43% 0.70
    0,7 l 43 % Vol.
    Kombination aus Single Grain- und Single Malt Whiskey
    komplexe Struktur
    süß und erdig
    42,49 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    60,70 € / 1 l
  4. Hinch 5 Years 43% 0.70
    Hinch 5 Years 43% 0.70
    0,7 l 43 % Vol.
    irischer Whiskey, komplexer Geschmack
    mittellanges, elegantes Finish
    31,69 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    45,27 € / 1 l
  5. Hinch Small Batch 43% 0.70
    Hinch Small Batch 43% 0.70
    0,7 l 43 % Vol.
    nicht rauchig
    perfekt für Cocktails
    Karamell & Vanille
    21,29 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    30,41 € / 1 l
  6. Jameson 18 Years Bow Street 55,3% 0.70
    Jameson 18 Years Bow Street 55,3% 0.70
    0,7 l 55,3 % Vol.
    irischer Whiskey in Fassstärke
    harmonischer Geschmack
    Geschenkpackung aus Holz
    142,48 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    203,54 € / 1 l
  7. Jameson Crested Ten 40% 0.70
    Jameson Crested Ten 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    Irish Blend aus 10 bis 15-jährigen Whiskeys
    Sherryfass
    fruchtig & schokoladig
    24,49 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    34,99 € / 1 l
  8. Jameson Triple Triple 40% 1.00
    Jameson Triple Triple 40% 1.00
    1 l 40 % Vol.
    dreifache Destillation
    drei Fässer
    Frucht, Gewürze, Eiche
    34,98 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    34,98 € / 1 l
  9. Kilbeggan Irish 40% 1.00
    Kilbeggan Irish 40% 1.00
    0,7 l 40 % Vol.
    Irish Blended Whisky
    Karamell, Vanille und Malz
    Ideal auch für Einsteiger
    22,98 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    32,83 € / 1 l
  10. Tullamore DEW XO 43% 0.70
    Tullamore DEW XO 43% 0.70
    0,7 l 43 % Vol.
    in Rum Fässern verfeinert
    fruchtbetont und harmonisch
    ein ausgefallener Irish Whiskey
    Sonderangebot 19,35 € Normalpreis 20,98 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    27,64 € / 1 l
  11. West Cork Black Cask 40% 0.70
    West Cork Black Cask 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    irischer Blended Whiskey
    in stark ausgekohlten Fässern gereift
    Charaktervoll und vielschichtig
    23,98 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    34,26 € / 1 l

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Während sich Historiker in Irland und Schottland regelmäßig darüber ereifern, welches der beiden Länder denn die Wiege des Whiskys sei, ist es völlig unstrittig, dass der Dubliner Steuereintreiber Aeneas Coffey die von Robert Stein erfundene kontinuierliche Destillation in sogenannten Patent Stills entscheidend verbessert hat. Mit der säulenförmigen Coffey Still ließ sich nicht nur eine Maische aus gemälzter Gerste, sondern praktisch allen Getreidesorten verwerten. Im Vergleich zur Pot Still ist der Brennprozess nicht nur wesentlich effizienter, vielmehr können schon beim Einkauf des Getreides Kosten gespart werden. Der auf diese Weise produzierte Grain Whisky sollte die Grundlage für den Siegeszug der Blends werden. Die Destillate der Coffey Stills weisen ein vergleichsweise hohen Alkoholvolumen auf und zeichnen sich durch ihre Reinheit aus, wenngleich sie gleichzeitig eine subtilere Aromatik aufweisen –ideale Voraussetzungen, um Blends geschmeidig abzurunden. Irischer Whiskey ist insgesamt von seinem Profil her leichter, weil der Single Malt dreifach in großen Pot Stills gebrannt wird.