Diese Website nutzt Cookies. Durch die Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen. Datenschutzhinweise.

Jacopo Poli

Auf Ihn folgen die Söhne Giovanni, Beniamino und Pasquale Fortunato Poli. Später Übernahm Antonio Poli, der Sohn von Giovanni das Unternehmen.
Im Jahr 1959 errichtete Toni Poli, der Vater des heutigen Eigentümers Jacopo Poli, eine neue Destillieranlage bestehend aus 12 Brennkesseln, die mit drei Destilliersäulen verbunden sind.
Heute wird von der Brennerei Poli in vier verschiedenen Methoden destilliert:
- Dampf
- Wasserbad
- Traditionelles Wasserbad
- Vakuum
Dies ist in Italien eher unüblich, da jeder Grappaproduzent eine Destillationsart bevorzugt. Jacopo Poli ist allerdings der Meinung, dass jede Art der Destillation ihre Vorzüge besitzt und die Herstellung eines jeweils anderen Grappas ermöglicht. Deswegen wird im Hause Jacopo Poli von Produkt zu Produkt und von Grappa zu Grappa eine andere Destillationsweise gewählt, um stets den perfekten Brand zu erschaffen.
Aber nicht nur die Art der Destillation spielt laut Jacopo Poli eine Rolle in der Qualität der fertigen Brände. Laut ihm beruht der Erfolg auf fünf Säulen:
- Frischem und erstklassigem Trester
- Sofortige Verarbeitung der Zutaten
- Dem bereits erwähnten Einsatz der Brennkessel
- Einer konstanten und kontinuierlichen Arbeitsweise
- Respekt vor dem Destillat und dem Verbraucher
Der Erfolg gibt dem Unternehmen Recht. Die Liköre, Grappas und Traubenbrände von Jacopo Poli geniessen unter Kennern und Genießern hohes Ansehen. Mittlerweile kann kaum ein anspruchsvolles Restaurant oder eine hochwertige Bar auf die Produkte aus dem Hause Jacopo Poli verzichten.
Via Marconi 46
36060 Schiavon
Italien
Poli Elisir Camomilla 30% 0.70
Marke | Jacopo Poli |
---|---|
Alkoholgehalt | 30 % Vol. |
Inhalt | 0,7 l |
Artikelnummer | 16612 |
Beschreibung
Poli Elisir Camomilla ist eine außergewöhnliche Likörspezialität von der bekannten Brennerei aus Schiavon in Norditalien. Die Destillerie Jacopo Poli ist seit Jahrzehnten für ihre hochwertigen Destillate bekannt. Auch die Liköre des Hauses stehen in Sachen Qualität, Aromatik und Eleganz den Destillaten in nichts nach. Für die Erzeugung des Elisir Camomilla werden sowohl kleine Blüten, als auch Kamillenblüten verwendet. Diese werden frisch und kurz nach ihrer Ernte in hochwertigem Poli Grappa mazeriert. Dieser über drei Monate währende Infusionsprozess sorgt dafür, dass der Likör nicht nur seine hellgoldene Farbe erhält, sondern auch sein einzigartiges Aroma und seinen elegant floralen Geschmack. Abgerundet wird der Likör mit Zucker, was ihm auch seinen vollmundigen Geschmack verleiht. Im Glas schimmert der Kamillenlikör von Poli in einer hellgoldenen Farbe mit leichten bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bouquet, das der Likör in der Nase verströmt ist von einer überaus eleganten und floralen Aromatik geprägt. Die Kamille ist sehr gut eingebunden und verleiht dem Elisir Camomilla einen unverwechselbaren Duft. Am Gaumen präsentiert sich ein tolles Geschmacksprofil. Eine raffinierte Süße in Verbindung mit dem typischen Kamilleton sorgt für einen einzigartigen Genuss. Poli Elisir Camomilla sollte am besten gut gekühlt serviert werden. Die einzigartige Charakteristik des Liköres passt perfekt zu Nachspeisen. Auch in einer ruhigen Minute als Begleitung zu einem guten Buch ist Poli Camomilla sehr zu empfehlen.
Weitere Produkte der Marke Jacopo Poli
- BestsellerPoli Airone Rosso Aperitivo 17% 0.700,7 l 17 % Vol.13,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten19,27 € / 1 l
- Poli Elisir Sambuca 40% 0.700,7 l 40 % Vol.Sternanis Likörvielfältiger Genussintensiv, floral, Anis20,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten29,97 € / 1 l
- Poli Kreme 17 Ciok Liquore al Cacao 17% 0.700,7 l 17 % Vol.15,09 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten21,56 € / 1 l
- Poli Kreme 17 Moka Crema al Caffé 17% 0.700,7 l 17 % Vol.17,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten25,69 € / 1 l
- BestsellerPoli Bomb 17 Gradi 17% 0.700,7 l 17 % Vol.14,99 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten21,41 € / 1 l
- Poli Elisir Limone 27% 0.700,7 l 27 % Vol.17,69 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten25,27 € / 1 l
- Poli Vaca Mora Amaro 32% 0.700,7 l 32 % Vol.17,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten24,99 € / 1 l
- Poli Marconi 46 Gin 46% 0.700,7 l 46 % Vol.Gin aus Italienunter Vakuum destilliertmit Muscat Trauben verfeinert30,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten44,26 € / 1 l
- Poli Marconi 42 Mediterraneo Gin 42% 0.700,7 l 42 % Vol.innovative Herstellungfrischer Geschmackherbale Noten33,23 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten47,47 € / 1 l
- Sarpa di Poli Oro 40% 0.700,7 l 40 % Vol.26,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten38,54 € / 1 l