Ihr Webshop für Spirituosen und Weine
Produktsortiment
5.000 Artikel

Jacopo Poli

Die Destillerie Poli ist im Jahr 1898 in Schiavon in der Nähe von Bassano del Grappa durch Giobatta Poli gegründet worden. Damals wurde Grappa in drei mobilen Brennkesseln gebrannt.

Auf Ihn folgen die Söhne Giovanni, Beniamino und Pasquale Fortunato Poli. Später Übernahm Antonio Poli, der Sohn von Giovanni das Unternehmen.

Im Jahr 1959 errichtete Toni Poli, der Vater des heutigen Eigentümers Jacopo Poli, eine neue Destillieranlage bestehend aus 12 Brennkesseln, die mit drei Destilliersäulen verbunden sind.

Heute wird von der Brennerei Poli in vier verschiedenen Methoden destilliert:

- Dampf
- Wasserbad
- Traditionelles Wasserbad
- Vakuum

Dies ist in Italien eher unüblich, da jeder Grappaproduzent eine Destillationsart bevorzugt. Jacopo Poli ist allerdings der Meinung, dass jede Art der Destillation ihre Vorzüge besitzt und die Herstellung eines jeweils anderen Grappas ermöglicht. Deswegen wird im Hause Jacopo Poli von Produkt zu Produkt und von Grappa zu Grappa eine andere Destillationsweise gewählt, um stets den perfekten Brand zu erschaffen.

Aber nicht nur die Art der Destillation spielt laut Jacopo Poli eine Rolle in der Qualität der fertigen Brände. Laut ihm beruht der Erfolg auf fünf Säulen:

- Frischem und erstklassigem Trester
- Sofortige Verarbeitung der Zutaten
- Dem bereits erwähnten Einsatz der Brennkessel
- Einer konstanten und kontinuierlichen Arbeitsweise
- Respekt vor dem Destillat und dem Verbraucher


Der Erfolg gibt dem Unternehmen Recht. Die Liköre, Grappas und Traubenbrände von Jacopo Poli geniessen unter Kennern und Genießern hohes Ansehen. Mittlerweile kann kaum ein anspruchsvolles Restaurant oder eine hochwertige Bar auf die Produkte aus dem Hause Jacopo Poli verzichten.
Poli Distillerie srl
Via Marconi 46
36060 Schiavon
Italien

Sarpa di Poli Oro 40% 0.70

Mehr Informationen
MarkeJacopo Poli
HauptzutatCabernet Sauvignon
ReifungsverfahrenHolzfass
Alkoholgehalt40 % Vol.
Inhalt0,7 l
TypGrappa
Artikelnummer20661
26,49 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
37,84 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Beschreibung

Sarpa (venezianisch für Trester) di Poli Oro (früher Barrique) wird aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon destilliert. Die anschließende vierjährige Reifezeit im Eichenfass verleiht dieser Grappa Ihre unvergleichliche Geschmackskomposition. Das Bouquet wird geprägt durch Noten von exotischen Früchten, Vanille und Lakritz. Am Gaumen offenbart sich eine hohe Komplexität und eine ungeheure Kraft. Bei 18-20°C serviert entwickelt Sarpa di Poli Barrique eine unvergleichliche Aromenvielfalt und Eleganz.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

Weitere Produkte der Marke Jacopo Poli

  1. Bestseller
    Poli Airone Rosso Aperitivo 17% 0.70
    Poli Airone Rosso Aperitivo 17% 0.70
    0,7 l 17 % Vol.
    13,49 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    19,27 € / 1 l
  2. Poli Elisir Sambuca 40% 0.70
    Poli Elisir Sambuca 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    Sternanis Likör
    vielfältiger Genuss
    intensiv, floral, Anis
    20,69 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    29,56 € / 1 l
  3. Bestseller
    Poli Bomb 17 Gradi 17% 0.70
    Poli Bomb 17 Gradi 17% 0.70
    0,7 l 17 % Vol.
    14,99 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    21,41 € / 1 l
  4. Poli Prugna 40% 0.70
    Poli Prugna 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    19,98 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    28,54 € / 1 l
  5. Poli Elisir Limone 27% 0.70
    Poli Elisir Limone 27% 0.70
    0,7 l 27 % Vol.
    17,49 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    24,99 € / 1 l
  6. Poli Elisir Camomilla 30% 0.70
    Poli Elisir Camomilla 30% 0.70
    0,7 l 30 % Vol.
    21,98 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    31,40 € / 1 l
  7. Poli Vaca Mora Amaro 32% 0.70
    Poli Vaca Mora Amaro 32% 0.70
    0,7 l 32 % Vol.
    17,49 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    24,99 € / 1 l
  8. Poli Marconi 46 Gin 46% 0.70
    Poli Marconi 46 Gin 46% 0.70
    0,7 l 46 % Vol.
    Gin aus Italien
    unter Vakuum destilliert
    mit Muscat Trauben verfeinert
    30,98 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    44,26 € / 1 l
  9. Poli Marconi 42 Mediterraneo Gin 42% 0.70
    Poli Marconi 42 Mediterraneo Gin 42% 0.70
    0,7 l 42 % Vol.
    innovative Herstellung
    frischer Geschmack
    herbale Noten
    33,23 €
    Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
    47,47 € / 1 l