Poli Marconi 44 Agrumato Gin 44% 0.70

Die Traditionsbrennerei Poli setzt ihre Macroni Serie fort. Als fruchtig-sommerlicher Mitspieler ergänzt der Poli Marconi 44 Agrumato Gin als dritter im Bunde das bisherige Duo. Genau wie seine beiden Vorreiter wurde auch dieser Gin auf Crysopea destilliert - die Vakuum-Wasserbad-Alambic, welche die Poli Destillerie so einzigartig macht.

Bei diesen sehr komplexen und über viele Jahrzehnte ertüftelten Destillationsprozess gelingt es, vereinfacht gesagt, mittels des Vakuums den Siedepunkt des Tresters zu verschieben. So können auch filigrane Aromen eingefangen werden und etwaige Ester-Noten im späteren Produkt ausgeschlossen werden. Das technische Meisterstück wird diskontinuierlich betrieben und fasst ohnehin nicht die größten Mengen, sodass hier small batch in seiner Reinform zu finden ist.

Der Basis-Gin für den Poli Marconi 44 Agrumato Gin bekommt Verstärkung durch eine Vielzahl an fruchtigen Botanicals. Pink Grapefruit, Bitter- und Süßorangen und Zitronen sind mit von der Partie und auch maßgeblich am Aroma des leuchtend orangefarbigen Gins beteiligt. Ebenso wie beim Marconi 42 und 46 finden auch Kardamom und Koriander in dem exklusiven Gin Verwendung. All die Komponenten vereinen sich im Poli Marconi 44 Agrumato Gin harmonisch miteinander. Das Nosing zeigt sich satt und voller Orange und Grapefruit, während am Gaumen nach und nach die würzigen Komponenten des Wacholders und der trockene Charakter der Bitterorange zum Vorschein kommen. Den Poli Marconi 44 Agrumato Gin können Sie vielfältig genießen, pur oder on-the-rocks, ebenso als Cocktail.