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Spirituosen und Weine

    Rotwein Franken

    Die fränkische Weingeschichte beginnt im 8. Jahrhundert – Franken ist zwar ein Bierland, aber 6.000ha Rebfläche zeigen, dass fränkischer Wein einen hohen Stellenwert in Deutschland genießt. Diese Popularität ist auch dem typischen Bocksbeutel geschuldet, der seit 1989 von der EU geschützt ist. Da nur etwa 19% der Weinreben Rotweine sind, kann man Franken nicht unbedingt als Rotweinregion bezeichnen, aber ein Wein kommt jedem Weinkenner sofort in den Kopf, wenn er an Rotwein aus Franken denkt:

    Domina. Diese Kreuzung aus Spätburgunder und Blauem Portugieser wird hauptsächlich in Franken gekeltert. Diese dunklen und tiefroten Weine weisen eine feine Fruchtnote auf, hingegen sind junge Rotweine oft sehr säurebetont. Versuchen Sie doch einmal Rotwein aus Franken, auch wenn es auf den ersten Blick ungewöhnlich erscheinen mag.

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