Jacopo Poli

Die Destillerie Poli ist im Jahr 1898 in Schiavon in der Nähe von Bassano del Grappa durch Giobatta Poli gegründet worden. Damals wurde Grappa in drei mobilen Brennkesseln gebrannt.

Auf Ihn folgen die Söhne Giovanni, Beniamino und Pasquale Fortunato Poli. Später Übernahm Antonio Poli, der Sohn von Giovanni das Unternehmen.

Im Jahr 1959 errichtete Toni Poli, der Vater des heutigen Eigentümers Jacopo Poli, eine neue Destillieranlage bestehend aus 12 Brennkesseln, die mit drei Destilliersäulen verbunden sind.

Heute wird von der Brennerei Poli in vier verschiedenen Methoden destilliert:

- Dampf
- Wasserbad
- Traditionelles Wasserbad
- Vakuum

Dies ist in Italien eher unüblich, da jeder Grappaproduzent eine Destillationsart bevorzugt. Jacopo Poli ist allerdings der Meinung, dass jede Art der Destillation ihre Vorzüge besitzt und die Herstellung eines jeweils anderen Grappas ermöglicht. Deswegen wird im Hause Jacopo Poli von Produkt zu Produkt und von Grappa zu Grappa eine andere Destillationsweise gewählt, um stets den perfekten Brand zu erschaffen.

Aber nicht nur die Art der Destillation spielt laut Jacopo Poli eine Rolle in der Qualität der fertigen Brände. Laut ihm beruht der Erfolg auf fünf Säulen:

- Frischem und erstklassigem Trester
- Sofortige Verarbeitung der Zutaten
- Dem bereits erwähnten Einsatz der Brennkessel
- Einer konstanten und kontinuierlichen Arbeitsweise
- Respekt vor dem Destillat und dem Verbraucher


Der Erfolg gibt dem Unternehmen Recht. Die Liköre, Grappas und Traubenbrände von Jacopo Poli geniessen unter Kennern und Genießern hohes Ansehen. Mittlerweile kann kaum ein anspruchsvolles Restaurant oder eine hochwertige Bar auf die Produkte aus dem Hause Jacopo Poli verzichten.
Poli Distillerie srl
Via Marconi 46
36060 Schiavon
Italien

Poli Grappa Mirtillo 28% 0.50

Mehr Informationen
MarkeJacopo Poli
Reifungsverfahrenkeine Reifung
Alkoholgehalt28 % Vol.
Inhalt0,5 l
TypSonstige
Artikelnummer205683
18,29 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
36,58 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Beschreibung

Poli Mirtillo ist eine Spezialität aus der bekannten Brennerei Jacopo Poli aus Schiavon in Norditalien. Die Basis für diesen fruchtigen Heidelbeerlikör ist, wie könnte es anders sein, hochwertiger Grappa, der aus verschiedenen, regionalen Rebsorten erzeugt wurde. Der Grappa wird dann für eine Blaubeerinfusion genutzt, die dem Likör nicht nur seine kraftvolle, lila Farbe verleiht, sondern auch seine fruchtige, unwiderstehliche Aromatik.

Im Glas schimmert der Mirtillo von Poli in einer ansprechenden, vielversprechenden Farbe. Das Bouquet ist geprägt von der Fruchtigkeit der Heidelbeeren, die sich mit der kraftvollen Aromatik des Grappas ergänzt. Am Gaumen zeigt sich ein ansprechender Körper, dessen süßlicher und fruchtiger Charakter die Zunge umschmeichelt. Lange verharrt der Likör auf der Zunge und verabschiedet sich so in einem vorzüglichen Finale.

Geniessen Sie den Poli Mirtillo als Dessert nach einem guten Essen. Auch als Begleitung zu fruchtigen oder beerigen Nachtischen ist die Likörspezialität von Jacopo Poli ein absoluter Genuss. Die ideale Serivertemperatur sollte bestennfalls zwischen 10 und 15°C liegen.  
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

Weitere Produkte der Marke Jacopo Poli

  1. Bestseller
    Poli Airone Rosso Aperitivo 17% 0.70
    Poli Airone Rosso Aperitivo 17% 0.70
    0,7 l 17 % Vol.
    13,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    19,27 € / 1 l
  2. Poli Elisir Sambuca 40% 0.70
    Poli Elisir Sambuca 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    Sternanis Likör
    vielfältiger Genuss
    intensiv, floral, Anis
    20,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    29,97 € / 1 l
  3. Poli Ciok Liquore al Cacao 17% 0.70
    Poli Ciok Liquore al Cacao 17% 0.70
    0,7 l 17 % Vol.
    15,09 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    21,56 € / 1 l
  4. Poli Moka Crema al Caffé 17% 0.70
    Poli Moka Crema al Caffé 17% 0.70
    0,7 l 17 % Vol.
    17,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    25,69 € / 1 l
  5. Bestseller
    Poli Bomb 17 Gradi 17% 0.70
    Poli Bomb 17 Gradi 17% 0.70
    0,7 l 17 % Vol.
    14,99 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    21,41 € / 1 l
  6. Poli Prugna 40% 0.70
    Poli Prugna 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    19,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    28,54 € / 1 l
  7. Poli Elisir Limone 27% 0.70
    Poli Elisir Limone 27% 0.70
    0,7 l 27 % Vol.
    17,69 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    25,27 € / 1 l
  8. Poli Elisir Camomilla 30% 0.70
    Poli Elisir Camomilla 30% 0.70
    0,7 l 30 % Vol.
    22,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    32,13 € / 1 l
  9. Poli Vaca Mora Amaro 32% 0.70
    Poli Vaca Mora Amaro 32% 0.70
    0,7 l 32 % Vol.
    17,49 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    24,99 € / 1 l
  10. Poli Marconi 46 Gin 46% 0.70
    Poli Marconi 46 Gin 46% 0.70
    0,7 l 46 % Vol.
    Gin aus Italien
    unter Vakuum destilliert
    mit Muscat Trauben verfeinert
    30,98 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    44,26 € / 1 l
  11. Poli Marconi 42 Mediterraneo Gin 42% 0.70
    Poli Marconi 42 Mediterraneo Gin 42% 0.70
    0,7 l 42 % Vol.
    innovative Herstellung
    frischer Geschmack
    herbale Noten
    33,23 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    47,47 € / 1 l