Whisk(e)y
Ob aus Schottland, Irland, den USA, Kanada, Japan oder Deutschland, entdecken Sie in unserem Online-Shop ein facettenreiches Angebot der besten Whisk(e)ys aus aller Welt. Stöbern Sie durch klassische Kompositionen oder extravagante Experimente, kleine Schätze oder große Marken, einsteigerfreundliche Tropfen oder Raritäten für Genießer. Hier können Sie alles bestellen, was das Whisk(e)y-Herz begehrt.
- Loch Lomond 12 Years Inchmoan 46% 0.700,7 l 46 % Vol.vom schottischen Loch Lomondrauchig und würzigTorfaromen39,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten56,41 € / 1 l
- Lot No. 40 Whisky 43% 0.700,7 l 43 % Vol.37,69 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten53,84 € / 1 l
- Nikka Days 40% 0.700,7 l 40 % Vol.japanischer Blended Whiskyfür Liebhaber & Einsteigerblumig, fruchtig, malzig, torfig37,19 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten53,13 € / 1 l
- Nomad Outland Whisky 43,3% 0.700,7 l 41,3 % Vol.36,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten52,83 € / 1 l
- Old Grand Dad Bourbon 40% 1.001 l 40 % Vol.Kentucky Straight Bourbon Whiskeyhoher Roggenanteilklassisch38,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten38,49 € / 1 l
- Old Pulteney 12 Years 40% 0.700,7 l 40 % Vol.Meeresnotengereift in Bourbonfässernsüßlich und charakterstark34,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten49,97 € / 1 l
- Peat's Beast Cask Strength 52,1% 0.700,7 l 52,1 % Vol.38,69 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten55,27 € / 1 l
- Peat's Beast Single Malt 46% 0.700,7 l 46 % Vol.36,69 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten52,41 € / 1 l
- Penderyn Madeira Finished Welsh Malt 46% 0.700,7 l 46 % Vol.38,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten54,99 € / 1 l
- Penderyn Myth 41% 0.700,7 l 41 % Vol.34,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten49,97 € / 1 l
- Powers Irish Rye 43,2% 0.700,7 l 43,2 % Vol.der erste 100 % Rye aus Midletonzu 100 % aus irischen Zutatenkomplex: Frucht und Gewürze33,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten48,54 € / 1 l
- Pure Scot Midnight Peat Blended Scotch 44,5% 0.700,7 l 44,5 % Vol.Blended WhiskyWarm und rauchigEx-Peated Whisky Fassfinish37,39 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten53,41 € / 1 l
- Quiet Man 8 Years Irish Single Malt 40% 0.700,7 l 40 % Vol.34,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten49,97 € / 1 l
- Rittenhouse Kentucky Straight Rye Whiskey 50% 0.700,7 l 50 % Vol.36,59 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten52,27 € / 1 l
- Robert Burns Single Malt 43% 0.700,7 l 43 % Vol.32,79 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten46,84 € / 1 l
- Sailor's Home Irish Whiskey 43% 0.700,7 l 46 % Vol.Blended Irish WhiskeyAnklänge von Rumtiefes Malz30,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten44,26 € / 1 l
- Scallywag Pure Malt 46% 0.700,7 l 46 % Vol.37,59 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten53,70 € / 1 l
- Scarabus Islay Single Malt 46% 0.700,7 l 46 % Vol.Whisky vom Hunter Laing & Co.Islay-Dram aus einer nichtgenannten BrennereiAroma: Torfrauch, Apfel, Rhabarber, Vanille, Leder33,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten48,54 € / 1 l
- Slyrs Malt 40% 0.700,7 l 40 % Vol.bayrischer Malt WhiskyKaramell, Malz- und Vanilleregionale Rohstoffe33,69 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten48,13 € / 1 l
- Smokehead Islay Malt-Whisky 43% 0.700,7 l 43 % Vol.38,90 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten55,57 € / 1 l
- Säntis Himmelberg Swiss Alpine Whisky 43% 0.500,5 l 43 % Vol.30,93 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten61,86 € / 1 l
- Talisker Malt 10 Years 45.8% 0.700,7 l 45,8 % Vol.34,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten49,27 € / 1 l
- Talisker Skye 45,8% 0.700,7 l 45,8 % Vol.35,29 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten50,41 € / 1 l
- Talisker Storm 45.8% 0,700,7 l 45,8 % Vol.36,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten52,83 € / 1 l
- Teeling Pinot Noir Cask 46% 0.700,7 l 46 % Vol.deutsche Weinfässer treffen auf irischen Whiskeyfür Liebhaber fruchtbetonter Dramsviele rote Früchte, etwas Tannine und ein Hauch Würze39,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten57,11 € / 1 l
- Teeling Single Grain Whiskey 46% 0.700,7 l 46 % Vol.31,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten45,69 € / 1 l
- Teeling Single Malt Whiskey 46% 0.700,7 l 46 % Vol.34,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten49,97 € / 1 l
- The Deacon Blended Scotch 40% 0.700,7 l 40 % Vol.ein Muss für alle Steam-Punk-Anhängerungewöhnlicher Blend aus Speyside- und Islay-Maltsfruchtig (Orange), etwas Süße und angenehm rauchig36,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten52,13 € / 1 l
- The Deveron 12 Years 40% 0.700,7 l 40 % Vol.33,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten48,54 € / 1 l
- Tomintoul 10 Years 40% 0.700,7 l 40 % Vol.35,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten50,70 € / 1 l
- Tullamore 12 Years 40% 0.700,7 l 40 % Vol.33,59 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten47,99 € / 1 l
- Tullamore DEW Cider Cask Finish 40% 1.001 l 40 % Vol.in Cider Fässern verfeinertfruchtbetont und harmonischfrischer und zugänglicher Whiskey30,59 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten30,59 € / 1 l
- Tullamore Single Malt 14 Years Old 41,3% 0.700,7 l 41,3 % Vol.39,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten57,11 € / 1 l
- Tullibardine 228 Burgundy Finish 43% 0.700,7 l 43 % Vol.35,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten51,40 € / 1 l
- Tullibardine Sovereign 43% 0.700,7 l 43 % Vol.31,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten44,99 € / 1 l
Was ist Whisky?
Whisky, oder Whiskey, ist eine Spirituose, die aus Getreide hergestellt wird und nach der Destillation für einige Jahre im Holzfass reift. Im Herstellungsprozess wird zunächst das Getreide mit heißem Wasser gemischt. In der so entstehenden Maische verwandelt sich die Getreidestärke in Zucker, woraus schließlich während der Destillation der Alkohol entsteht. Die anschließende Reifung erfolgt traditionell in Eichenholzfässern und verleiht jedem Whisky sein einzigartiges Aroma.
Bei der Herstellung gibt es genaue Vorgaben und Praktiken zu befolgen. Nur so kann sichergestellt werden, dass der Whiskey den Qualitätsansprüchen auch genügen wird. In Europa gilt rechtlich, dass Whisk(e)y durch eine oder mehrere Destillationen mit einem Alkoholvolumen von weniger als 94,8 Prozent destilliert wird, sodass die spezifische Aromatik erhalten bleibt. An die Destillation schließt eine für das endgültige Produkt geschmacksbestimmende Veredelung in Holzfässern mit einem Höchstvolumen von 700 Litern an. Die Mindestdauer beträgt drei Jahre, aber die tatsächliche Reifung ist meist wesentlich länger. Dem fertig gereiften Destillat darf ausschließlich Wasser und einfacher Zuckerkulör (zur Färbung, nicht aus geschmacklichen Gründen) zugefügt werden. Whisk(e)y darf nicht mit fremdem Alkohol, Aromen oder Süßungsmitteln versehen werden. Abgefüllt wird mit einem Alkoholgehalt von mindesten 40 Volumenprozenten.
Whisky Spezialitäten
Durch die Verwendung bestimmter Fässer und aufgrund klimatischen Bedingungen am Lagerort lassen sich die filigranen Geschmacksnuancen des Whiskys/Whiskeys erheblich beeinflussen. In den vergangenen Jahrzehnten haben sich ausgeklügelte Verfahren und Systeme entwickelt, wie z.B. die Lagerung in ehemaligen Bourbon- oder Sherryfässern bei schottischen Whiskys. Was viele nicht wissen: Jedes Jahr verdunsten 0,5 bis 1% des Fassinhaltes über die Poren der Fässer. Dieser Verlust wird „Angels‘ share“ oder „Angels‘ dram“ genannt. Betrachtet man nun einen 20-30 Jahre gereiften Whisk(e)y, kann man den höheren Preis mit Blick auf den Verlust besser nachvollziehen. Eine zentrale Rolle spielen außerdem die Master Blender, die Single Malts aus verschiedenen Fässern komponieren oder aber Malt Whiskys und Grain Whiskys verschiedener Brennereien zu ausgeklügelten Blends vermählen.
Zu den klassischen Whisk(e)yländern Schottland, Irland, den USA und Kanada haben längst Japan und auch Deutschland aufgeschlossen. An dieser Stelle lässt sich auch sehr gut die unterschiedliche Schreibweise erläutern: Während in großen Teilen der Welt „Whisky“ ohne ‚e‘ geschrieben wird, werden in Irland und den USA die Getreidedestillate klassischerweise „Whiskey“ geschrieben. Die Besonderheiten der einzelnen Länder möchten wir Ihnen in den jeweiligen Kategorien über den Reiter Whisky/Whiskey->Länderauswahl näher vorstellen. Denn während der Gattungsbegriff Whisky/Whiskey nicht als geografische Herkunftsbezeichnung gesichert ist, gibt es durchaus geschützte Spezialitäten wie Scotch, Bourbon und Irish Whiskey, welche natürlich alle bei uns im Shop vertreten sind. Sie unterscheiden sich durch die Zusammensetzung der Maische, ihrer Destillation und der Lagerung voneinander. Wurde Torfrauch bei der Trocknung des Getreides verwendet? Fand die Reifung in Küstennähe statt? Wurde der Whisky in Fassstärke (Cask Strength) abgefüllt? Viele kleine Faktoren wie auch die Form und die Größe der Brennblasen oder komplexe Filterungsprozesse können das Geschmacksprofil eines Whisk(e)ys beeinflussen, was den Genuss für Liebhaber immer wieder aufs Neue interessant macht. Schauen Sie sich also in Ruhe in unserem Onlineshop oder direkt bei uns im Laden einmal um.
Whisky oder Whiskey?
Die Schreibweise von Whisky oder eben Whiskey richtet sich danach, von welchem Herkunftsland bzw. Herstellungsland der Spirituose man spricht. In den USA und in Irland wird Whiskey in der Regel mit e geschrieben. Währenddessen wird in Schottland, Kanada, Japan, Deutschland und den meisten anderen Herkunftsländern die kürzere Form Whisky verwendet. Whiskey stellt damit also eher die Ausnahme dar und meist liegt man mit Whisky richtig.
Wer sich vor allem den Unterschied innerhalb der britischen Inseln leichter merken will, der kann sich ganz einfach mit einer Eselbrücke aus dem Englischen behelfen. Scotland schreibt sich ohne e, genau wie der schottische Whisky. Ireland schreibt sich mit e, genau wie der irische Whiskey.
Whisky-Sorten
Nach Getreide
- Malt Whisky: stammt zu 100 % aus gemälzter Gerste bzw. Gerstenmalz
- Scotch Whisky: besteht als Single oder Blended Malt vollständig aus Malt Whisky
- Bourbon Whiskey: stammt aus den USA
- Rye Whiskey: wird vor allem in den USA und in Kanada gebrannt
Nach Region
- Highland Speyside: größte Whisky-Region mit den meisten Brennereien
- Islay: die für stark getorften Whisky bekannte Hebriden-Insel Islay
- Lowland: besonders milde und liebliche Whiskys ohne Torfrauch