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Arran

Die Brennerei Isle of Arran Distillers wurde erst Mitte der Neunziger von Harold J. Currie auf der Insel Arran gegründet. Die schottische Insel wird aufgrund ihrer geografischen Besonderheiten auch „Scotland in miniature“ genannt. Seit dem 19. Jahrhundert befanden sich auf der Inseln lediglich illegale Brennereien, gut versteckt vor den Augen der Regierung. 1995 eröffnete Currie somit die erste legale Whisky Brennerei der Insel. Sie gilt außerdem als eine der jüngsten Whisky-Brennereien Schottlands. Die Arran-Brennerei verfügt über je eine Wash und Sprit Still mit einer Kapazität von 7100 und 4300 Litern, welche mit Dampf erhitzt werden. Es wird auf traditionelle Produktionsmethoden zurückgegriffen, wodurch sie sich von anderen schottischen Brennereien unterscheiden. Die Whiskys der Arran Destillerie sind allesamt ungetorft - was ebenfalls ungewöhnlich für schottischen Whisky ist -, nicht nachkoloriert und durchlaufen keine Kaltfiltrierung. Das verwendete Wasser stammt ausschließlich aus dem anliegenden Loch na Davie. So werden die Whiskys milde und ausgewogen im Geschmack sowie leicht trüb. Um es mit Currie’s Worten auszudrücken: „Exactly the way whisky should be!” Die Whiskys der Arran Brennerei sind in einer Vielzahl verschiedener Fassabfüllungen erhältlich. Dabei experimentieren die Meisterbrenner von The Arran gern mit der Nachlagerung in verschiedenen Fässern, z.B. Rotwein-, Sherry-, Rum-, oder Cognacfässern. Im Jahr 2005 erhielt das Unternehmen Isle of Arran Distillers den „Queens Award for International Trade“. Als besondere Attraktion bietet Arran nicht nur Führungen durch die Destillerie an, sondern punktet mit einem eigenen Café - dem „Cask Café“. Dort können, neben regional produzierten Spezialitäten, seltene Fässer und private Stock Abfüllungen verkostet werden. Außerdem ist The Arran eine der wenigen Destillerien, bei denen man sich als Privatperson Fässer erwerben kann, darunter auch seltene First Fills.
Isle of Arran Distillers Ltd.
KA27 8HJ Lochranza
Vereinigtes Königreich
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Robert Burns Single Malt 43% 0.70

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MarkeArran
Alkoholgehalt43 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer100118
27,48 €
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39,26 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Der Single Malt -Robert Burns- ist ein weicher und sanfter Scotch Whisky aus der Brennerei Arran. Sein malziges Aroma und seine dezente Süße machen diesen Whisky unglaublich zugänglich und harmonisch. Arran ist eine Insel vor der Westküste Schottlands, die zwischen der Halbinsel Kintyre und dem Festland liegt. Es ist nicht übertrieben, diese Insel als Schottland im Miniaturformat zu preisen. Da ist es sehr naheliegend den schottischen Nationaldichter anlässlich seines zweihundertfünfzigsten Geburtstags mit dieser Sonderedition zu ehren. Optisch präsentiert sich dieser Single Malt in einem blassen Strohgelb und verströmt ein blumiges, fruchtiges Aroma von Birnen und kandierten Früchten mit einem Hauch von Vanille und Kiefernholz. Am Gaumen erscheint er samtig mild und sehr schön ausbalanciert. Zu den süßlichen Vanille- und Karamellnoten gesellt sich eine frische Note von Zitruszesten mit floralen Nuancen. Das Finish ist mittellang anhaltend und geschmeidig mit malzigen Noten, Haselnüssen und Zitrone. Im Vergleich zu anderen Whiskys der Inseln kommt der -Robert Burns- von Arran in seinem Charakter insgesamt milder und weniger rau daher. Die Destillerie in Lochranza verzichtet bei der Herstellung auf das Torfen. Das Ergebnis ist ein junger Single Malt, der sich besonders gut als Digestif oder als Begleiter zu süßen Desserts macht. Die Destillerie empfiehlt beispielsweise den Cocktail -The Burnito- mit 5 cl Robert Burns, 2,5 cl frischem Limettensaft, 1,5 cl Zuckersirup und Ginger Beer sowie einer Scheibe Limette und einem Zweig Minze als Garnitur.

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