Tullibardine 228 Burgundy Finish 43% 0.70

Der Tullibardine 228 Burgundy Finish stellt eine echte Besonderheit auf dem Whiskymarkt dar. Zwar gibt es immer viele verschiedene Whiskys denen ebenfalls eine zweite Reifephase gegönnt wird, jedoch ist die des 228 eine sehr außergewöhnliche. Nachdem er für lange Jahre in ehemaligen Bourbonfässern ruhte, wird der Whisky noch in Rotweinfässer aus dem Burgund gelagert. Typisch sind sonst eher Lagerungen in Süß- oder Likörweinfässern. Der Mut und die Experimentierfreude machen sich in diesem Fall aber besonders bezahlt. Die Pièces genannten Fässer fassen gerade einmal 228l und bieten dem Whisky so besonders viel Fläche um sich die Aromen, die in ihnen verweilen, anzueignen.

In der Nase ergibt sich dadurch eine feine Würze die von Vanille und Beerenaromen getragen wird. Reichhaltig und voluminös präsentiert sich der Highland Scotch dann am Gaumen. Honig, Nüsse, Apfel und versteckt auch dezente Zitrusnoten prägen das Geschmacksbild. Der Ausklang ist ebenso fruchtig wie auch intensiv und anhaltend. Genießen Sie diesen extravaganten Scotch doch einmal zusammen mit einem schönen Glas Rotwein und erleben Sie so, wie beide Welten miteinander verschmelzen.