Loch Lomond

Die 1814 in Alexandria gegründete Loch Lomond Distillery ist nach dem in ihrer Nähe befindlichen See benannt, der gleichzeitig auch der größte See Schottlands ist. Die Loch Lomond Distillery liegt knapp nördlich der Grenze zwischen Lowlands und Highlands und zählt somit zu den Highlands. Die heutigen Anlagen am River Leven wurden ab 1965 von dem US-amerikanischen Unternehmen Barton Brands errichtet, musste jedoch die Produktion bereits im Jahr 1984 einstellen. Schließlich übernahm Glen Catrine die Brennerei. Dank großer Investitionen ist Loch Lomond heute eine der modernsten Brennereien in Schottland und das Herzstück von Glen Catrine.

Das Besondere an dieser Brennerei ist die Tatsache, dass die kupfernen Brennblasen flexibel eingestellt werden können, um damit ganz unterschiedliche Resultate zu erzielen. Beispielsweise sind in zwei Köpfe der Brennblasen Rectifyer eingelassen, die je nach Bedarf zugeschaltet werden können. Bei Loch Lomond wird nicht nur Malt sondern auch Grain Whisky produziert, sodass die Brennerei einen Blend anbieten kann, dessen gesamte Bestandteile aus der Destillerie selbst stammen: den Loch Lomond Single Blend. Darüber hinaus erzeugt Loch Lomond neben Single Malts, die unter dem Namen der Destillerie angeboten werden, verschiedene andere Whiskys, die als eigenständige Marken vertrieben werden. Schließlich ermöglicht die technische Ausstattung eine breite Palette an Varianten. Das Gerstenmalz wird in Loch Lomond traditionell über Torffeuer gedarrt und kann ebenso wie die Brennblasen den Vorstellungen des Brennmeisters entsprechend angepasst werden.
Loch Lomond Distillery Co. Ltd.
G83 0TL Lomond Estate
Vereinigtes Königreich

Loch Lomond 12 Years Inchmoan 46% 0.70

Mehr Informationen
MarkeLoch Lomond
Alkoholgehalt46 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer104483
35,59 €
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50,84 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Fakten

vom schottischen Loch Lomond

rauchig und würzig

Torfaromen

Beschreibung

Der Loch Lomond Inchmoan Single Malt trägt den Namen der Insel Inchmoan im schottischen Loch Lomond. Dort gewannen die Bewohner der umliegenden Dörfer traditionell den Torf für ihre Herdfeuer. Mit seinem torfig-rauchigen Aroma spiegelt der Inchmoan Whisky den ungezähmten Charakter jener wilden Insellandschaft am Loch Lomond wider.
Der trockene Duft von Torfrauch dominiert die Nase, wird jedoch ausbalanciert durch süße Vanillenoten und ein wenig frisch gemahlenen Pfeffer. Am Gaumen wird zunächst ein süßlicher, medizinisch anmutender Torfgeschmack mit Spuren von geräuchertem Speck deutlich. Dieser wird abgelöst von gerösteten Kaffeebohnen und Gewürznoten wie Nelken und Sternanis. Im Kontrast zu den würzig-warmen Elementen stehen frische Einflüsse wie grüner Apfel und Birne. Im Abgang präsentiert der Whiskey langanhaltende Torfaromen mit einem Spritzer Zitronengras und Stachelbeere.
Der Loch Lomond Inchmoan Single Malt wird teils in traditionellen Swan Neck Pot Stills, teils in speziellen Straight Neck Pot Stills der Loch Lomond Distillery hergestellt. Dadurch entsteht die ausgewogene Balance rauchiger und würziger Noten. Anschließend darf er zwölf Jahre lang in zwei unterschiedlichen Arten von Eichenfässern reifen: Re-charred und Refill Bourbon. Dank des Verzichts auf Kühlfiltration bleibt der reine Geschmack dieses Malt Whiskys erhalten.
So entsteht ein qualitativ hochwertiger Whisky, der bereits mit mehren internationalen Preisen ausgezeichnet wurde.
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