Tomintoul 10 Years 40% 0.70

Jahrelang versteckten sich die Whiskys der Speyside Destillerie Tomintoul in Blends größerer Namen. Doch bereits der vergleichsweise junge Tomintoul 10 Years zeigt, was für außergewöhnlich gute Whiskys diese Destillerie schafft. Wie viele schottische Destillerien hat auch Tomintoul seine eigene Quelle: das Wasser für die Whiskyproduktion stammt aus der Ballantruan Quelle, welche sich in einen Bach ergießt. Dieser fließt direkt an der Destillerie vorbei und wird für die Produktion aus diesem geschöpft. Dem Wasser sagt man nach, er sei für die intensive Süße der Tomintoul Whisky mit verantwortlich. Der Whisky lagert vor der Abfüllung in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern, was ihm, neben einer ansprechenden Farbe, auch einen wundervollen Geschmack verleiht. Leicht getorftes Malz verleiht diesem Whisky noch eine besondere Note, die etwas ungewöhnlich für die Speyside ist, diesem Whisky jedoch gut tut.
Wer Karamell mag, mag auch definitiv den Tomintoul 10 Years. Schon in der Nase erfüllen süße Karamell- und Honigaromen die Nase, abgefangen von einem Hauch Zitronenmelisse. Begleitet wird das Aroma von einer leicht erdigen, dunklen Note nach Malz, Espresso und Eiche. Auf der der Zunge ist er angenehm weich. Besonders Karamellaromen sind hier sehr dominant. Dazu kommt eine ganz leicht rauchige Note wie von geröstetem Getreide, eine Spur Malz mit Honig und vanilligem Sahnekaramell. Ein Hauch Frucht nach Mandarinen und Pfirsich lässt sich ebenfalls erahnen. Das Finish überrascht mit einer angenehmen Pfefferwürze, ist aber ebenfalls sanft und süß. Der Tomintoul 10 Years ist ein leichter und simpler Whisky, an dem jeder seine Freude haben wird. Unter Kennern wie auch Neulingen hat dieser Scotch schon begeisterte Anhänger gefunden.