Spirituosen
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- A. H. Riise XO Reserve 40% 0.700,7 l 40 % Vol.Spirit Drink von den Danish West Indieseinzigartige Aromenfüllewohlbalancierte Holznoten42,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten61,40 € / 1 l
- Admiral Rodney HMS Monarch 40% 0.700,7 l 40 % Vol.Qualitätsrumkomplexfruchtig-süß & würzig46,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten67,11 € / 1 l
- Admiral Rodney HMS Princessa 40% 0.700,7 l 40 % Vol.41,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten59,97 € / 1 l
- Bocatheva 10 Years Venezuela Rum 45% 0.700,7 l 37,5 % Vol.Premium Sipping-Rum aus VenezuelaWürzig, mild-bitter, leicht fruchtiggereift in Ex-Bourbonfässern41,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten59,27 € / 1 l
- Bocatheva 12 Years Barbados Rum 45% 0.700,7 l 37,5 % Vol.aussagekräftiger Rum aus der Karibikfruchtige Noten mit Karamelllimitierte Abfüllung49,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten71,40 € / 1 l
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- Brugal Ron 1888 40% 0.700,7 l 40 % Vol.45,79 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten65,41 € / 1 l
- Bumbu XO 40% 0.700,7 l 40 % Vol.Panama-Rumextrem lange Lagerungfruchtig & würzig43,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten62,13 € / 1 l
- Centenario Fundacion XX Anos 40% 0.700,7 l 40 % Vol.47,59 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten67,99 € / 1 l
- Chalong Bay Spirit of Phuket Cinnamon 40% 0.700,7 l 40 % Vol.42,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten60,70 € / 1 l
- Cihuatán Solera 12 Reserva Especial 40% 0.700,7 l 40 % Vol.Rum aus El Salvadorim Soleraverfahren gereiftwürzig-süßlich42,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten60,70 € / 1 l
- Cubaney Tesoro 25 Anos 38% 0.700,7 l 38 % Vol.48,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten69,27 € / 1 l
- Deadhead 6 Year Cask Aged Rum 40% 0.700,7 l 40 % Vol.41,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten59,27 € / 1 l
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- Don Papa Rum 7 40% 0.700,7 l 40 % Vol.42,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten61,40 € / 1 l
- Don-Q Port Cask Finish 40% 0.700,7 l 40 % Vol.Genießer-Rum aus Puerto Ricofruchtig und vollmundigstreng liimitiert:v nur 6000 Flaschen wurden abgefülltSonderangebot 48,93 € Normalpreis 59,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten69,90 € / 1 l
- Dos Maderas Seleccion 42% 0.700,7 l 42 % Vol.45,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten65,69 € / 1 l
- El Dorado 15 Years 43% 0.700,7 l 43 % Vol.44,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten64,26 € / 1 l
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- Millonario Sistema Solera 15 Reserva Especial 40% 0.700,7 l 40 % Vol.41,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten59,97 € / 1 l
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- Mount Gay XO 43% 0.700,7 l 43 % Vol.17-jährige Reifungkomplex in Nase und Gaumendreifache Lagerung48,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten69,97 € / 1 l
- Neisson Rhum Profil 105 54,2% 0.700,7 l 54,2 % Vol.preisgekrönter Rhum aus Martiniquedestilliert aus Zuckerrohrsaftkomplex und ausgeglichen: Vanille, Trockenobst, Blüten, etwas Würze, Holz47,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten67,84 € / 1 l
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- Panama Rum 8 Years 40% 0.700,7 l 40 % Vol.46,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten67,11 € / 1 l
- Plantation Barbados 10 Years Single Cask 50,8% 0.700,7 l 50,8 % Vol.dreifache Fassreifung: Bourbon, Cognac und WhiskyZitrus, tropische Früchte, Süße und Kräuterwürzelimitierte Einzelfassabfüllung45,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten65,69 € / 1 l
- Plantation Barbados 2014 Single Cask 48% 0.700,7 l 48 % Vol.einjähriges Finish im Muscat-Likörwein-Fasstropische Frucht vereint mit Honigsüße, Lakritz und Tabakin limitierter Stückzahl47,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten68,54 € / 1 l
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Was sind Spirituosen?
Spirituosen haben ihren Namen vom lateinischen Wort „spiritus“. Übersetzt bedeutet das so viel wie Geist und kam konkret aus dem Alchemistenlatein mit dem Begriff Spirituosa (Geistiges) ins Deutsche. Damit waren hauptsächlich alkoholische Getränke gemeint, die heute als Branntwein oder schlicht Schnaps bekannt sind.
Mittlerweile ist die Definition von Spirituosen präziser gefasst. Laut Verordnung des Europäischen Parlaments sind das alkoholische Getränke, die für den menschlichen Genuss bestimmt sind, besondere sensorische Eigenschaften besitzen und einen Alkoholgehalt von mindestens 15 Volumenprozent aufweisen.
So werden Spirituosen hergestellt
Bei der Herstellung von Spirituosen unterscheidet man grundsätzlich zwei Herstellungsverfahren. Entweder entsteht eine Spirituose durch die Vergärung zuckerhaltiger Lösungen von Getreide oder Fruchtsäften oder durch Mazeration. Bei letzterem Verfahren werden beispielsweise Beeren oder Früchte in Alkohol eingelegt, wodurch sich die Aromastoffe lösen. Anschließend folgt eine einfache oder mehrfache Destillation.
Manchmal werden die Destillate mit verschiedenen Extrakten verfeinert und aromatisiert. Um ihr Aroma vollends zu entfalten, werden die Spirituosen dann in Eichenholzfässern gelagert. Bevor sie in Flaschen abgefüllt werden, setzt man sie mit Wasser auf Trinkstärke herab.
Spirituosen – So vielseitig sind sie
Spirituosen beweisen ihre Vielfalt auch in ihren Verwendungsweisen. Sie werden häufig als Aperitif bei Festen und besonderen Anlässen gereicht oder als Digestif nach einem deftigen Essen im Kreis von Freunden und Familie. Ebenso gut eignen sie sich als spezielle Zutat in Süßspeisen oder Cocktails und verleihen ihnen das gewisse Etwas.
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