Admiral Rodney HMS Monarch 40% 0.70

Die HMS Monarch war ein britisches Flottenschiff im Battle of Saints. Unter dem Befehl von Admiral Rodney trug sie mit zum Sieg über die französischen Flotten und damit über die Vorherrschaft Großbritanniens über die Karibik bei. War sie in 1782 noch siegreich, so musste sie sich rund 20 Jahre später in Kopenhagen geschlagen geben. Nun ziert der Name des Schiffes auch einen Rum der Admiral Rodney Reihe der Saint Lucia Distillers, welche die am Battle of Saints beteiligten Schiffe ehrt.  Admiral Rodney HMS Monarch ist demnach ein traditionell handgefertigter Rum. Dazu wird er in einer Coffey Still destilliert und von den letzten Platten der Destille extrahiert. Solche Destillate sind im Geschmack äußerst ausbalanciert und können so einer langen Reifezeit unterzogen werden. Der HMS Monarch reift sowohl in ehemaligen Bourbon Fässern als auch in Ex-Portwein Fässern. Ursprünglich hat der Master Blender diesen Admiral Rodney HMS Monarch Rum in Kooperation mit H. J. Hansen Vin für den dänischen Markt entworfen.

Hinter einem tiefen, rötlich schimmernden Mahagoniton verbirgt sich eine ausgewogene Komplexität. Der Geruchssinn trifft auf ein süßes Aroma, in dem sich Vanille und Sultaninen mit Anklängen roter und schwarzer Früchte vereinen.  Admiral Rodney HMS Monarch weist eine grundlegende Süße auf. Noten von kandierten Früchten und Pralinen werden von aromatischem braunem Zucker begleitet. Im Abgang gesellt sich die Würze getoasteter Eiche und tropischer Gewürze, welche die anhaltende Süße ansonsten ausgleicht.

Mit einer Stärke von 40 % kann der Admiral Rodney HMS Monarch Rum der Saint Lucia Distillers sehr gut pur getrunken werden. Tropfenweise Wasser kann die verschiedenen Schichten stärker hervorbringen.