El Pasador de Oro XO 40% 0.70

Der El Pasador De Oro XO ist ein brauner Rum aus Guatemala, der mit einem besonders kräftigen und intensiven Geschmacksprofil überzeugen kann, welches überaus ausbalanciert und harmonisch ist. In der schweren und luxuriösen Glasflasche leuchtet der charakterstarke Rum in einem dunklen Bernsteinton mit Kupferreflexen. An der Nase präsentiert sich ein elegantes Bukett, welches eine Mischung aus Süße und Frucht vereint. Orangenzesten, fruchtige Marmelade, Vanille, Walnüsse, Zartbitterschokolade und Gewürze, wie Muskat und Zimt zeigen sich hier mit ganzer Stärke und machen bereits Lust auf mehr. Schwenkt man den kostbaren Tropfen im Glas laufen dicke Schlieren am Rand herunter und bezeugen abermals die herausragende Qualität und zeigen zugleich die samtige Textur. Am Gaumen öffnet sich der Rum mit Leichtigkeit. Die Aromen, die man zuvor riechen konnte, zeigen sich alle intensiv und vereinen sich zu einer sehr harmonischen Komposition. Bittere und süße Momente wechseln sich ab und lassen den El Pasador De Oro aus Melasse niemals langweilig erscheinen. Auf der einen Seite lassen sich die herberen Nüsse wiederfinden, auf der anderen Seite ist eine Mischung aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade, Karamell und Marmelade. Das Finish ist kurz bis mittellang und verabschiedet sich noch einmal mit Eiche, würzigen und süßen Tönen.
Die Bezeichnung XO verrät, dass es sich hierbei um einen Extra Old Rum handelt. Mehr als zehn Jahre durfte er ruhen und sollte unbedingt pur genossen werden.