Irishman Harvest 40% 0.70

The Irishman Harvest ist ein irischer Whiskey, der aus 70?% Single Malt und 30?% Single Pot Still Whiskey kreiert wurde. Diese außergewöhnliche Komposition macht ihn zum einzigen irischen Blend, der vollständig auf Grain Whiskey und Column Still Destillate verzichtet. Das Ergebnis ist ein besonders vollmundiger und charakterstarker Whiskey, der sich deutlich von herkömmlichen Irish Blends abhebt.

Zuvor unter dem Namen The Irishman Founders Reserve bekannt, wurde der Whiskey im Zuge einer Markenmodernisierung in The Irishman Harvest umbenannt. Die neue Bezeichnung soll die tiefe Verbundenheit zur irischen Landwirtschaft und zu den Menschen hinter dem Produkt unterstreichen - insbesondere zur Gerstenernte, die die Grundlage dieses Whiskeys bildet.

Nach einer dreifachen Destillation reift The Irishman Harvest in ehemaligen Bourbon-Fässern. Während der Lagerung entwickelt er ein angenehm komplexes Aroma mit Anklängen von schwarzem Pfeffer, Zimt und Pfirsich. Im Hintergrund lassen sich Noten von Vanille und eine feine Zitrusfrische erkennen. Am Gaumen zeigt sich der Whiskey mit einem malzigen Körper, ergänzt durch die typische Würze des Pot Still. Ein Hauch von Karamell rundet das Geschmacksbild mit einer sanften Süße ab. Der Abgang ist überraschend lang und geprägt von würzigen Holznoten und Karamell.

The Irishman Harvest konnte - bereits unter seinem früheren Namen - zahlreiche internationale Auszeichnungen gewinnen und erfreut sich bei Liebhabern irischer Whiskeys großer Beliebtheit. So wurde er unter anderem mit 93 Punkten in Jim Murrays Whiskey Bible bewertet.