Whisk(e)y
Ob aus Schottland, Irland, den USA, Kanada, Japan oder Deutschland, entdecken Sie in unserem Online-Shop ein facettenreiches Angebot der besten Whisk(e)ys aus aller Welt. Stöbern Sie durch klassische Kompositionen oder extravagante Experimente, kleine Schätze oder große Marken, einsteigerfreundliche Tropfen oder Raritäten für Genießer. Hier können Sie alles bestellen, was das Whisk(e)y-Herz begehrt.
- Tamnavulin Sherry Cask Edition 40% 0.700,7 l 40 % Vol.komplexes Aromafacettenreicher Geschmackmittellanges, süßes Finish23,29 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten33,27 € / 1 l
- Tamnavulin Single Malt 40% 0.700,7 l 40 % Vol.SherryfässerAnanasfruchtig-frisch23,29 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten33,27 € / 1 l
- Tamnavulin White Wine Cask Edition Sauvignon Blanc Finish 40% 0.700,7 l 40 % Vol.Speyside Whiskyfruchtig mit GrasnoteWeißwein Cask Finish28,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten40,70 € / 1 l
- Teacher's Whisky 40% 0.700,7 l 40 % Vol.11,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten17,11 € / 1 l
- Teaninich 10 Years 43% 0.700,7 l 43 % Vol.47,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten67,84 € / 1 l
- Teaninich 17 Years 55,9% 0.700,7 l 55,9 % Vol.zum 200-jährigen Jubiläumin amerikanischer Eichefrische Aromatik287,48 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten410,69 € / 1 l
- Teeling 21 Years Rising Reserve No. 2 46% 0.700,7 l 46 % Vol.dreijähriges Finish im Marsala-FassFrucht, etwas Zimt, Vanille, leicht würzigstark limitiert: lediglich 6000 Flaschen weltweit199,00 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten284,29 € / 1 l
- Teeling Blackpitts Single Malt Whiskey 46% 0.700,7 l 46 % Vol.Peated Single Malt Whiskeyrauchige Würze trifft fruchtige SüßeSauternes-Finish52,79 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten75,41 € / 1 l
- Teeling Irish Whiskey 46% 0.700,7 l 46 % Vol.28,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten41,40 € / 1 l
- Teeling Pinot Noir Cask 46% 0.700,7 l 46 % Vol.deutsche Weinfässer treffen auf irischen Whiskeyfür Liebhaber fruchtbetonter Dramsviele rote Früchte, etwas Tannine und ein Hauch Würze39,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten57,11 € / 1 l
- Teeling Single Grain Whiskey 46% 0.700,7 l 46 % Vol.37,79 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten53,99 € / 1 l
- Teeling Single Malt Whiskey 46% 0.700,7 l 46 % Vol.39,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten56,41 € / 1 l
- Teeling Wonders of Wood 2nd Edition 50% 0.700,7 l 50 % Vol.Whisky aus Dublinportugiesische Eichenfässerwürzige Marmeladennoten77,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten111,40 € / 1 l
- The Cally 40 Years Single Grain 53,3% 0.700,7 l 53,3 % Vol.759,50 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten1.085,00 € / 1 l
- The Deacon Blended Scotch 40% 0.700,7 l 40 % Vol.ein Muss für alle Steam-Punk-Anhängerungewöhnlicher Blend aus Speyside- und Islay-Maltsfruchtig (Orange), etwas Süße und angenehm rauchig36,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten52,13 € / 1 l
- The Deveron 12 Years 40% 0.700,7 l 40 % Vol.33,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten48,54 € / 1 l
- The Dublin Liberties Copper Alley 10 Years 46% 0.700,7 l 46 % Vol.56,29 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten80,41 € / 1 l
- The Gospel Straight Rye Whiskey 45% 0.700,7 l 45 % Vol.100 % Roggenwhiskey aus Australienfruchtig, süßlich, würzigein echter Hingucker43,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten62,13 € / 1 l
- The Torran Portwood Single Malt 40% 0.700,7 l 40 % Vol.in ex-Bourbon-Fässern gereiftin Portwein-Fässern gefinishedzarte Fruchtaromen28,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten41,40 € / 1 l
- The Torran Single Malt 40% 0.700,7 l 40 % Vol.Single Malt aus den Highlandsin Bourbon Fässern gereiftNoten von Vanille und sanfte Gewürzen27,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten39,27 € / 1 l
- Thomas H. Handy Sazerac Rye 63,45% 0.700,7 l 63,45 % Vol.717,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten1.025,69 € / 1 l
- Three Ships 12 Years 46,3% 0.700,7 l 46,3 % Vol.Whisky aus Südafrikadezenter Rauchgroße Aromenvielfalt46,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten66,41 € / 1 l
- Tipperary 2008 Single Cask Rioja 49,5% 0.700,7 l 49,5 % Vol.seltener Single CaskSherryfass mit Rioja-Finishrote Früchte95,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten137,11 € / 1 l
- Tipperary 2017 Single Cask Rioja 51,7% 0.700,7 l 51,7 % Vol.junge, irische BrennereiRioja-Fassreifunglimitierte Sonderabfüllung79,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten113,56 € / 1 l
- Tipperary Own Barley Single Malt 50% 0.700,7 l 50 % Vol.75,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten107,84 € / 1 l
- Tipperary Single Cask Rioja 50% 0.700,7 l 50 % Vol.limitierter Single Malt Irish Whiskeymit Rioja-Finishfruchtig-süß mit Pfefferakzenten74,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten107,11 € / 1 l
- Tipperary Watershed 47% 0.700,7 l 47 % Vol.irischer Single Maltmit reinem Quellwasserbesonders weich40,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten58,54 € / 1 l
- Tobermory 18 Years 46,3% 0.700,7 l 46,3 % Vol.129,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten185,69 € / 1 l
- Tobermory 20 Years 46,3% 0.700,7 l 46,3 % Vol.168,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten240,70 € / 1 l
- Tobermory 21 Years 46,3% 0.700,7 l 46,3 % Vol.von der Insel Mullungetorftvielschichtige Karamellnoten211,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten302,83 € / 1 l
- Tobermory 42 Years 47,7% 0.700,7 l 47,7 % Vol.42 Jahre gereiftstreng limitierte Auflagereichhaltige, dunkle Aromen3.690,00 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten5.271,43 € / 1 l
- Tobermory Malt 12 Years 46,3% 0.700,7 l 46,3 % Vol.Single Malt Scotch Whiskyfruchtig, floral, würziglanges Finish52,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten74,99 € / 1 l
- Tomatin 12 Years 43% 0.700,7 l 43 % Vol.41,69 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten59,56 € / 1 l
- Tomatin 14 Years Port Wood Finish 46% 0.700,7 l 46 % Vol.76,49 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten109,27 € / 1 l
- Tomatin 15 Years Moscatel Casks 46% 0.700,7 l 46 % Vol.ungetorftsüß und feinwürzigmit Muskateller-Fassfinish100,98 €Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten144,26 € / 1 l
Was ist Whisky?
Whisky, oder Whiskey, ist eine Spirituose, die aus Getreide hergestellt wird und nach der Destillation für einige Jahre im Holzfass reift. Im Herstellungsprozess wird zunächst das Getreide mit heißem Wasser gemischt. In der so entstehenden Maische verwandelt sich die Getreidestärke in Zucker, woraus schließlich während der Destillation der Alkohol entsteht. Die anschließende Reifung erfolgt traditionell in Eichenholzfässern und verleiht jedem Whisky sein einzigartiges Aroma.
Bei der Herstellung gibt es genaue Vorgaben und Praktiken zu befolgen. Nur so kann sichergestellt werden, dass der Whiskey den Qualitätsansprüchen auch genügen wird. In Europa gilt rechtlich, dass Whisk(e)y durch eine oder mehrere Destillationen mit einem Alkoholvolumen von weniger als 94,8 Prozent destilliert wird, sodass die spezifische Aromatik erhalten bleibt. An die Destillation schließt eine für das endgültige Produkt geschmacksbestimmende Veredelung in Holzfässern mit einem Höchstvolumen von 700 Litern an. Die Mindestdauer beträgt drei Jahre, aber die tatsächliche Reifung ist meist wesentlich länger. Dem fertig gereiften Destillat darf ausschließlich Wasser und einfacher Zuckerkulör (zur Färbung, nicht aus geschmacklichen Gründen) zugefügt werden. Whisk(e)y darf nicht mit fremdem Alkohol, Aromen oder Süßungsmitteln versehen werden. Abgefüllt wird mit einem Alkoholgehalt von mindesten 40 Volumenprozenten.
Whisky Spezialitäten
Durch die Verwendung bestimmter Fässer und aufgrund klimatischen Bedingungen am Lagerort lassen sich die filigranen Geschmacksnuancen des Whiskys/Whiskeys erheblich beeinflussen. In den vergangenen Jahrzehnten haben sich ausgeklügelte Verfahren und Systeme entwickelt, wie z.B. die Lagerung in ehemaligen Bourbon- oder Sherryfässern bei schottischen Whiskys. Was viele nicht wissen: Jedes Jahr verdunsten 0,5 bis 1% des Fassinhaltes über die Poren der Fässer. Dieser Verlust wird „Angels‘ share“ oder „Angels‘ dram“ genannt. Betrachtet man nun einen 20-30 Jahre gereiften Whisk(e)y, kann man den höheren Preis mit Blick auf den Verlust besser nachvollziehen. Eine zentrale Rolle spielen außerdem die Master Blender, die Single Malts aus verschiedenen Fässern komponieren oder aber Malt Whiskys und Grain Whiskys verschiedener Brennereien zu ausgeklügelten Blends vermählen.
Zu den klassischen Whisk(e)yländern Schottland, Irland, den USA und Kanada haben längst Japan und auch Deutschland aufgeschlossen. An dieser Stelle lässt sich auch sehr gut die unterschiedliche Schreibweise erläutern: Während in großen Teilen der Welt „Whisky“ ohne ‚e‘ geschrieben wird, werden in Irland und den USA die Getreidedestillate klassischerweise „Whiskey“ geschrieben. Die Besonderheiten der einzelnen Länder möchten wir Ihnen in den jeweiligen Kategorien über den Reiter Whisky/Whiskey->Länderauswahl näher vorstellen. Denn während der Gattungsbegriff Whisky/Whiskey nicht als geografische Herkunftsbezeichnung gesichert ist, gibt es durchaus geschützte Spezialitäten wie Scotch, Bourbon und Irish Whiskey, welche natürlich alle bei uns im Shop vertreten sind. Sie unterscheiden sich durch die Zusammensetzung der Maische, ihrer Destillation und der Lagerung voneinander. Wurde Torfrauch bei der Trocknung des Getreides verwendet? Fand die Reifung in Küstennähe statt? Wurde der Whisky in Fassstärke (Cask Strength) abgefüllt? Viele kleine Faktoren wie auch die Form und die Größe der Brennblasen oder komplexe Filterungsprozesse können das Geschmacksprofil eines Whisk(e)ys beeinflussen, was den Genuss für Liebhaber immer wieder aufs Neue interessant macht. Schauen Sie sich also in Ruhe in unserem Onlineshop oder direkt bei uns im Laden einmal um.
Whisky oder Whiskey?
Die Schreibweise von Whisky oder eben Whiskey richtet sich danach, von welchem Herkunftsland bzw. Herstellungsland der Spirituose man spricht. In den USA und in Irland wird Whiskey in der Regel mit e geschrieben. Währenddessen wird in Schottland, Kanada, Japan, Deutschland und den meisten anderen Herkunftsländern die kürzere Form Whisky verwendet. Whiskey stellt damit also eher die Ausnahme dar und meist liegt man mit Whisky richtig.
Wer sich vor allem den Unterschied innerhalb der britischen Inseln leichter merken will, der kann sich ganz einfach mit einer Eselbrücke aus dem Englischen behelfen. Scotland schreibt sich ohne e, genau wie der schottische Whisky. Ireland schreibt sich mit e, genau wie der irische Whiskey.
Whisky-Sorten
Nach Getreide
- Malt Whisky: stammt zu 100 % aus gemälzter Gerste bzw. Gerstenmalz
- Scotch Whisky: besteht als Single oder Blended Malt vollständig aus Malt Whisky
- Bourbon Whiskey: stammt aus den USA
- Rye Whiskey: wird vor allem in den USA und in Kanada gebrannt
Nach Region
- Highland Speyside: größte Whisky-Region mit den meisten Brennereien
- Islay: die für stark getorften Whisky bekannte Hebriden-Insel Islay
- Lowland: besonders milde und liebliche Whiskys ohne Torfrauch