Penderyn Portwood Welsh Malt 46% 0.70

Der Portwood Single Malt Whisky ergänzt die Goldreihe der walisischen Brennerei Penderyn. Die junge Destillerie wurde erst 2004 durch den britischen Thronfolger und Whiskyliebhaber Prinz Charles eröffnet und ist die einzige Destillerie in Wales. Sie zeichnet sich durch ein vielfältiges Sortiment aus, das sich aus vollmundigen, komplexen und dezent süßen Abfüllungen zusammensetzt. Außerdem veredelt Penderyn seine Destillate gerne in besonderen Fässern. Beim Portwood fiel die Wahl auf ehemalige Portweinfässer.

Im Glas schimmert der Penderyn in einem dunklen Bernsteinton. Er verströmt einen nussigen, fruchtigen und trockenen Duft. In diesem findet sich eine Assemblage aus Trockenobst, Cranberries, dunkler Schokolade sowie getoasteter Eiche. Auf der Zunge entfaltet der Single Malt ein vollmundiges und cremiges Mundgefühl. Honig und Gewürze dominieren seinen harmonischen Geschmack. Das Finish ist ausgesprochen weich und langanhaltend. Auch hier kommen Honig und Gewürze besonders gut zur Geltung und vermählen sich mit einer Eichenholznote.

Penderyn besitzt nur eine Kupferbrennblase, die speziell für die Brennerei entworfen wurde. Durch sie erhalten die Whiskys den typischen vollmundigen, angenehm süßen Penderyn Charakter. Trotz ihres jungen Alters setzt die Destillerie auf traditionelle Handwerkskunst und holt so das Beste aus den Grundzutaten heraus.

Der Penderyn Portwood lagert zuerst in Bourbonfässern. Anschließend erhält das Destillat seine Veredelung in ehemaligen Portweinfässern. Diese verleihen ihm seine Honigsüße und die würzigen Anklänge. Er konnte schon bei mehreren internationalen Spirituosenwettbewerben überzeugen und ist ein toller Whisky für Liebhaber und Einsteiger. Genießen Sie ihn am besten pur und bei Zimmertemperatur.