Signatory Orkney (HP) 14 Years Amontillado 57,1% 0.70

Orkney Single Malt mit markanter Fassstärke und Sherryprägung

Dieser Orkney Single Malt aus der 100 Proof Edition zeigt eine kraftvolle und zugleich differenzierte Interpretation des klassischen Inselstils. Destilliert im Jahr 2011 und über mehr als ein Jahrzehnt gereift, vereint er die typische Herkunftscharakteristik mit einer gezielten Fassveredelung.

Abgefüllt mit erhöhter Trinkstärke bewahrt er seine natürliche Intensität und bietet ein unverfälschtes Geschmackserlebnis mit klarer Struktur und Tiefe.

Amontillado-Finish mit nussiger Tiefe und trockener Eleganz

Ein prägendes Element ist das Finish in Amontillado-Sherryfässern, das dem Whisky eine feine, leicht trockene und würzige Note verleiht.

Im Vergleich zu süßeren Sherryprofilen sorgt diese Fassart für eine klarere, strukturierte Aromatik mit nussigen Anklängen und dezenter Frucht, die die Destillatnoten ergänzt, ohne sie zu überdecken.

Vielschichtige Aromatik zwischen Rauch, Frucht und Würze

In der Nase zeigen sich Eindrücke von getrockneten Früchten, Zitrusnoten und einer feinen, typisch orkneytypischen Rauchigkeit.

Am Gaumen wirkt der Whisky voll und kraftvoll, mit einer Kombination aus malziger Süße, würziger Eiche und leicht salzigen Nuancen. Die erhöhte Alkoholstärke verstärkt die Intensität und sorgt für ein dichtes, strukturiertes Mundgefühl.

Langer Abgang mit maritimer Prägung

Der Nachklang ist intensiv und nachhaltig, geprägt von würzigen und leicht salzigen Eindrücken sowie einer angenehmen Wärme.

Die Verbindung aus Sherryfass, Rauch und maritimen Elementen sorgt für ein vielschichtiges Finish mit klarer Handschrift.

Orkney Single Malt 100 Proof auf einen Blick

• Single Malt von den Orkney-Inseln
• Destilliert 2011 mit über 10 Jahren Reife
• Abgefüllt in erhöhter Trinkstärke (100 Proof)
• Amontillado-Sherryfass-Finish
• Aromen von Trockenfrucht, Nüssen und Zitrus
• Feine Rauchigkeit mit maritimen Noten
• Kräftig, strukturiert und vielschichtig
• Langer, würzig-salziger Abgang