Frucht

Was ist ein Fruchtlikör?

Frisch und fruchtig, das ist das besondere Merkmal aller Fruchtliköre. Sie weisen einen hohen Fruchtanteil auf, der mindestens bei 20 Prozent, meist aber wesentlich höher bei 40-60 Prozent liegt. Als Basis dienen verschiedene Arten von Spirituosen. Viele Brennereien setzen auf neutralen Alkohol, um das dominante Fuchtaroma nicht zu überdecken. Jedoch lässt sich auch durch die Zugabe von feinem Rum, Brandy, Gin oder lange gelagertem Cognac eine exzellente Qualität erzielen. Sehr empfehlenswert sind zum Beispiel die Brandy-Liköre der Brennerei Scheibel Alte Zeit. Diese können Sie natürlich ebenfalls in unserem Online-Shop kaufen.

Egal welcher Alkohol dazukommt, entscheidend für den Fruchtlikör sind natürlich die Früchte, die dem jeweiligen Likör seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Sie werden in der Brennerei zerkleinert und mit Zucker und Alkohol versetzt. Im Mazerationsverfahren nimmt der Alkohol die Duft- und Geschmacksnoten und häufig auch die Farbe der Früchte auf. Zu guter Letzt werden einigen Likören noch weitere Ingredienzien beigefügt, die zu ihrem einzigartigen Aroma beitragen. Dies sind beispielsweise Vanille, Zimt, Ingwer oder Kaffeebohnen.

Welche Fruchtliköre sollten Sie probieren?

Alle Sorten von Fruchtlikören in unserem Angebot aufzuführen ist an dieser Stelle nicht möglich. Daher laden wir Sie ein, selbst ein wenig im Shop zu stöbern. Finden Sie Ihr Lieblingsobst in flüssiger Form oder entdecken Sie neue exotische Geschmacksrichtungen. Aber auf einige zeitlose Klassiker und besondere Spezialitäten möchten wir Sie trotzdem aufmerksam machen.

Orangenlikör wird schon seit Jahrhunderten geliebt und einige große Brennereien haben durch Orangenlikör ihren Status in der Likörwelt erlangt. Die wohl berühmtesten sind Grand Marnier und Cointreau. Wenn Sie eine guten Orangelikör kaufen möchten, greifen Sie zu diesen Klassikern. Ebenso geschätzt wird der originale Heering Cherry Liqueur der wohl älteste Kirschlikör der Welt. Wenn Sie dagegen etwas ausgefallenes entdecken möchten, wie wäre es mit dem Sanddorn-Likör Andalö Original oder den Artikeln der Marke Choya, die einen Hauch von Japan in ihr Glas bringen? Mehr Informationen und unsere Preise gibt es in den Beschreibungen der einzelnen Produkte.

Einsatzbereiche von Fruchtlikör

Natürlich können Sie Fruchtliköre einfach pur oder auf Eis genießen. Doch ihr größtes Potential entfalten sie in Kombination mit anderen Zutaten. Aus der Cocktailszene sind die fruchtig-süßen Spirituosen jedenfalls nicht wegzudenken und als Aperitif mit Sekt aufgegossen machen Sie ebenfalls eine gute Figur. Ein sommerlicher Eisbecher bekommt mit Likör verfeinert erst das gewisse Etwas. Auch als Zutaten für Desserts oder Süßspeisen können sie besondere Akzente setzten. Zudem sind Fruchtliköre nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight. Mit ihren bunten Farben und ausgefallenen Flaschendesigns machen die Liköre aus unserem Shop Ihre Hausbar garantiert zum Hingucker.