Apéritif

Der Apéritif bildet zusammen mit dem Digestif die Klammer eines Menüs. Das (meist) alkoholische Getränk verkürzt vor dem Essen gemeinsam mit kleinen Speisen wie Nüssen, Oliven oder salzigem Gebäck die Wartezeit zum eigentlichen Gang. In vielen Ländern und Kulturen ist es üblich, vor dem Essen oder vor Feierlichkeiten ein Getränk zu sich zu nehmen. Das Konzept der “Happy Hour” hat seinen Ursprung ebenfalls in der Apéritif-Kultur. Damit ist ein Ausklingen des Arbeitstages und das Einstimmen auf den Feierabend gemeint.

Ein Apéro nach Schweizer Art

In der Schweiz ist mit einem Apéro ein Empfang oder eine Stehparty gemeint. Es werden zu den Getränken meist kleine Appetithäppchen gereicht. Besonders beliebt sind für die Getränkeauswahl Schaumweine und der Negroni als sogenannter Pre-Dinner-Drink. Andere Cocktails wie der Aperol Spritz oder der Hugo haben ihren großen Auftritt bei genau solchen Ereignissen. Auf unserem YouTube-Kanal, der Schüttelschule, finden Sie die Anleitungen und Rezepte für Ihren ganz eigenen Pre-Dinner-Drink.

Frankreich: Pastis und Kir (Royal)

In Frankreich ist Pastis als Apéritif traditionell sehr weit verbreitet, ein Likör auf Anisbasis. Jedoch wird dort auch sehr gern mit Champagner oder einem Kir angestoßen. Dieser besteht aus Weißwein und Crème de Cassis, also Johannisbeerlikör. Alternativ wird auch gerne Kir Royal serviert, bei dem statt Weißwein Champagner verwendet wird. Alle Zutaten für diesen französischen Klassiker können Sie in unserem Shop bestellen.

Die Apéritifs in Europa

Andere Spirituosen mit Anis finden sich in Griechenland (Ouzo) und der Türkei (Raki). Ein Sherry der Qualität Fino in Verbindung mit Tapas ist häufig der Auftakt eines gelungenen Abends in Spanien. Auch in Deutschland hat sich die Apéritifkultur in den letzten Jahren in rasantem Tempo weiterentwickelt. Immer mehr Menschen lieben es, einen gemeinsamen Abend mit einem leckeren Drink in entspannter Atmosphäre zu beginnen. Bei uns finden Sie viele Anregungen und die entsprechenden Spirituosen, Liköre und Weine, um diese umzusetzen.

Longdrinks, Shorts & Co.

Haben Sie schon einmal einen Port Tonic aus weißem Portwein und Tonic Water mit Minze und Limette probiert? Oder sind Sie eher Liebhaber von den Klassikern wie dem Manhattan und Dry Martini oder dem Campari? Die Anzahl an Möglichkeiten für einen passenden Apéritif ist beinahe unendlich groß. Doch auch wenn die Auswahl an Apéritifs zum Probieren einlädt, so sollte man sich vor dem Essen nicht mehr als zwei Gläser genehmigen. Apéritifs sind dazu da, um vor dem Essen zu Entschleunigen und sich auf einen schönen gemeinsamen Abend einzustimmen. In unserem Geschäft in der Essener Innenstadt oder auf unserer Webseite bieten wir Ihnen ein großes Sortiment zu fairen Preisen an, um das Richtige für Ihre nächste Feierlichkeit zu finden.