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Kopke

Kopke ist eine Marke der portugiesischen Gruppe -Sogevinus Fine Wines-, die sich auf die Produktion und Vermarktung von Portwein und anderen hochwertigen Weinen aus der Region Douro spezialisiert hat. Der Fokus auf herausragende Qualität hat die Gruppe u. a. zur Führung im Segment Colheita gebracht, das sind im Holzfass gereifte Jahrgangs-Portweine. Dabei ist das Warenangebot breit und schließt nicht zuletzt die traditionsreiche Marke Kopke mit ein. Deren Erzeugnisse wurden in der Vergangenheit immer wieder mit den höchsten Auszeichnungen der Branche bedacht. Eine besondere Spezialität ist zum Beispiel der Aguardente Vínica.

Das Haus Kopke ist der älteste Exporteur von Portwein und genießt einen exzellenten Ruf. Die Gründer Christian und Nikolaus Köpke kamen im Jahr 1636 als Handelsvertreter der Hanse, einer Vereinigung niederdeutscher Kaufleute, nach Portugal. Dort gründeten sie bereits zwei Jahre später gemeinsam das Unternehmen C. N. Kopke. Die Auswandererfamilie fand bald Anschluss und vernetzte sich sehr stark mit dem örtlichen Handel über die Hafenstadt Porto. Beispielsweise wurde Joaquim Augusto Kopke (1806-1895) als langjähriges Oberhaupt der Portweindynastie durch Königin Maria II. da Glória für seine Verdienste im Miguelistenkrieg in den Adelsstand erhoben und zum 1. Baron von Massarelos ernannt. Seit 2006 ist das Haus Kopke Teil der Sogevinus-Gruppe, zu der auch Marken wie Burmester, Cálem und Barros gehören.

Das Zentrum von Kopke ist das Weingut São Luiz auf der linken Seite des Flusses Douro, von wo aus das Unternehmen viele andere Weingüter aufgebaut und Innovationen entwickelt und vorangetrieben hat. Im Zentrum der Portweinproduktion in Vila Nova de Gaia befinden sich auch die Kellereien von Kopke, in denen die klassischen Holzfässer mit Portwein lagern.
Sogevinus Fine Wine SA
Vila Nova de Gaia
Portugal
Sulfit

Kopke Tawny Port 19,5% 0.75

Mehr Informationen
MarkeKopke
Alkoholgehalt19,5 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer71411
11,79 €
Inkl. 19% Steuern,exkl. Versandkosten
15,72 € / 1 l
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1-3 Tage

Fakten

traditioneller Portwein

perfekt zum Dessert

Früchte, Honig, Vanille

Beschreibung

Der Fine Tawny Port ist eine erlesene Portweinkreation des ältesten Portweinherstellers Portugals. Bereits 1638 gründeten zwei Auswanderer der Deutschen Hanse das Unternehmen Kopke. Schnell machten Sie sich im Portweinbereich einen Namen und sind seit über 350 Jahren international gefragt. Kopke hat seinen Sitz in der Region Porto e Douro im Nordosten Portugals. Als ältestes Weinbaugebiet der Welt wurde sie als UNESCO Weltkulturerbe ausgezeichnet.
Im Glas schimmert der Tawny Port in einem warmen Braunton, mit orangenen Reflexen. Der Duft erinnert an sonnengereifte Früchte, süßen Honig und etwas Vanille. Auf der Zunge entfaltet sich eine samtweiche Textur mit einem vollmundigen Geschmack. Das vielschichtige Aroma erinnert an Nüsse und getrocknete Früchte. Feigen und Datteln dominieren das fruchtig-süße Bouquet. Auch im Finish zeigt sich der Kopke Tawny von seiner besten Seite. Rund und weich bleibt der liebliche Portwein in Erinnerung.  
Für den Anbau nutzt Kopke bis heute die traditionellen Terrassen an den steilen Berghängen. Diese liegen bis zu 600 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden ist von einer Mischung aus Schiefer und Sandstein geprägt, die zum Teil von harten Granitfelsen durchzogen wird. Das Unternehmen setzt vor allem auf die Kultivierung alter, regionaler Rebsorten. Diese werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet. Im Tawny Port vermählt Kopke verschiedene Ernten und Reifestadien zu einem abgerundeten Wein. Mit Traubenbrandy verfeinert entsteht ein eleganter Dessertwein.
Genießen Sie den Kopke Tawny Port gut gekühlt bei 12 bis 14 Grad Celsius. Als Dessertgetränk passt der Portwein natürlich perfekt zu feinen Süßspeisen. Er harmoniert vor allem mit Aprikosen, Karamell, Kaffee sowie getrockneten Früchten und jungem Käse.
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