The Bitter Truth

Die beiden Münchner Bartender Stephan Berg und Alexander Hauck haben das Unternehmen The Bitter Truth im Jahr 2006 gegründet. Ihre Absicht war es, der alten Tradition von Cocktail Bitters mit einer Auswahl an neuen Bitters von hoher Qualität wieder neues Leben einzuhauchen. Denn Cocktail Bitters, das hatten sie festgestellt, waren zu dieser Zeit in Deutschland kaum zu bekommen. Deshalb hatten sie zunächst in den Bars, in denen sie Cocktails mixten, damit begonnen, ihre Bitters für den Eigenbedarf selbst herzustellen. Besonders Stephan Berg war damals schon für seine Sammlung an internationalen Bitters berühmt, die er aus aller Welt zusammengetragen hatte - darunter viele seltene und eingestellte Marken. Die beste Grundlage für eine systematische Erforschung klassischer Essenzen und die Komposition innovativer Geschmacksrichtungen.

Den Start machte The Bitter Truth mit klassischen Bitters wie Old Time Aromatic Bitters, Orange und Lemon Bitters. Mit der Zeit wuchs das Sortiment stetig an und The Bitter Truth begeistert Kritiker und Genießer immer noch regelmäßig mit neuen Kreationen. Gleichzeitig wurde eine Kooperation mit der amerikanischen Firma Bittermens begonnen, die sowohl einen Grapefruit als auch einen Xocolatl Bitter herstellt. Mittlerweile hat The Bitter Truth das 10-jährige Firmenjubiläum gefeiert und bietet ein beeindruckendes Spezialitätensortiment verschiedener Bitters und Likörsorten, die kaum einen Wunsch offen lassen.
The Bitter Truth GmbH
Wolfsratshauser Str. 21e
82049 Pullach im Isartal
Deutschland

The Bitter Truth Peach Bitters 39% 0.20

Mehr Informationen
MarkeThe Bitter Truth
Alkoholgehalt39 % Vol.
Inhalt0,2 l
Artikelnummer190314
11,79 €
Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten
58,95 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage
Mit Farbstoff

Fakten

Cocktailgewürz

Pfirsich

fruchtig

Beschreibung

Selbst in der Blütezeit der Bitters standen die Pfirsich Bitters lange Zeit im gigantischen Schatten der überaus beliebten Orangen Bitters. Nichtsdestotrotz zählten und zählen Pfirsich Bitters zu den gefragteren Bitters-Sorten. Das wissen auch Stephan Berg und Alexander Hauck, Gründer der Bitters-Manufaktur The Bitter Truth, zu deren Sortiment nun auch Peach Bitters gehört.
Wie bereits der Name suggeriert: Im Kern der Duftnote des Peach Bitters steht die intensive und fruchtige Pfirsichnote. Die wird wiederum von den dezenten Mandeln unterstützt und akzentuiert. Ebenso wenig überraschend sieht es beim Peach Bitters auf Seiten des Geschmacks aus: Pfirsich durch und durch, hinter dem subtile Gewürztöne warten.
Als Cocktailgewürz eignet sich Peach Bitters natürlich nicht als eigenständiges Getränk. Laut Hersteller The Bitter Truth soll sich Peach Bitters insbesondere als flüssiges Gewürz für Mint Juleps eignen, der ihnen zu neuen Höhen verhilft. Ebenso bereichert der Peach Bitters klare und lange gelagerte Spirituosen, etwa Cognac oder Bourbon Whiskey mit seinem fruchtigen Aroma.
Für einen Peach Old Fashioned geben Sie einfach 45ml Bourbon Whiskey sowie 15ml Zuckersirup in ein Becherglas. Fügen Sie anschließend 5 Spritzer Peach Bitters hinzu und rühren Sie gut um. Geben Sie danach Eis ins Glas und rühren Sie erneut gut um. Garnieren Sie den Drink nach Wunsch mit einer Zitronen-, Orangen- oder Pfirsichscheibe. Cheers!
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

Weitere Produkte der Marke The Bitter Truth

  1. The Bitter Truth Creme de Violette 22% 0.50
    The Bitter Truth Creme de Violette 22% 0.50
    0,5 l 22 % Vol.
    17,48 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    34,96 € / 1 l
  2. The Bitter Truth Pimento Dram 22% 0.50
    The Bitter Truth Pimento Dram 22% 0.50
    0,5 l 22 % Vol.
    17,48 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    34,96 € / 1 l
  3. The Bitter Truth Pink Gin 40% 0.70
    The Bitter Truth Pink Gin 40% 0.70
    0,7 l 40 % Vol.
    Gin-Cocktail
    „On the Rocks“ genießen
    Kräuter- & Gewürznoten
    28,99 €
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
    41,41 € / 1 l
  4. The Bitter Truth Bogart's Bitters 42,1% 0.35
    The Bitter Truth Bogart's Bitters 42,1% 0.35
    0,35 l 42,1 % Vol.
    ausgefallener Cocktail Bitter
    einer alten Rezeptur nachempfunden
    bekannt durch Jerry Thomas
    22,79 €
    Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten
    65,11 € / 1 l
  5. The Bitter Truth Olive Bitters 39% 0.20
    The Bitter Truth Olive Bitters 39% 0.20
    0,2 l 39 % Vol.
    11,79 €
    Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten
    58,95 € / 1 l
  6. The Bitter Truth Celery Bitters 44% 0.20
    The Bitter Truth Celery Bitters 44% 0.20
    0,2 l 44 % Vol.
    11,98 €
    Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten
    59,90 € / 1 l
  7. The Bitter Truth Chocolate Bitters 44% 0.20
    The Bitter Truth Chocolate Bitters 44% 0.20
    0,2 l 44 % Vol.
    12,39 €
    Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten
    61,95 € / 1 l
  8. The Bitter Truth Orange Bitters 39% 0.20
    The Bitter Truth Orange Bitters 39% 0.20
    0,15 l 39 % Vol.
    11,98 €
    Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten
    79,87 € / 1 l
  9. The Bitter Truth Lemon Bitters 39% 0.20
    The Bitter Truth Lemon Bitters 39% 0.20
    0,2 l 39 % Vol.
    12,29 €
    Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten
    61,45 € / 1 l