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Talisker

Die Destillerie Talisker ist die einzige Brennerei auf der Insel Skye, wo sie im Jahr 1831 durch die Brüder Hugh und Kenneth MacAskill aufgebaut wurde. Damit zählt sie zur schottischen Whiskyregion der Islands. Die Brennerei liegt äußerst idyllisch im Örtchen Carbost am Loch Harpor, einem länglichen Meeresarm, der sich weit in das Innere der Insel zieht. Von dort aus fällt der Blick auf die Bergkette der Cuillins, deren Gipfel häufig schneebedeckt in der Sonne glänzen. Anfangs hatten die MacAskills mit dem Widerstand der Kirche zu kämpfen, schließlich setzten sie sich mit ihrem ehrgeizigen Vorhaben aber doch noch durch. In den ersten Jahrzehnten nach der Gründung war den wechselnden Eigentümern der Brennerei jedoch kein wirtschaftlicher Erfolg vergönnt, sodass mehrere von Ihnen Insolvenz anmelden mussten. Dies steht im krassen Gegensatz zum legendären Ruf, den sich Talisker schon früh erarbeitet hatte. Im Jahr 1880 pries dann Robert Louis Stevenson Talisker als: -The King o’drinks as I conceive it-. Daraufhin entwickelte sich Talisker zu einer festen Größe und einem der meistverkauften Single Malts Schottlands.

Mittlerweile gehört Talisker zu Diageo und besitzt unter Whiskykennern einen hervorragenden Ruf. Der Whisky, der in den zwei Wash und drei Spirit Stills hergestellt wird, besticht durch seine ausdrucksstarke Torfigkeit und seinen angenehmen Salz- bzw. Meereston. Die ungerade Anzahl an dampfbeheizten Stills ist direkt auf die Praxis der dreifachen Destillation zurückzuführen, die bei Talisker noch bis ins Jahr 1928 hinein betrieben wurde. Alle Stills verfügen über sogenannte Worm Tubs, spiralförmig gewundene Kondensatoren, die in einem Holzfass mit Wasser gekühlt werden. Die dadurch entstandene volle Aromatik wird durch das intensiv torfige Quellwasser aus der Cnoc nan Speireag passend abgerundet. Das Gerstenmalz kommt von den Glen Ord Cental Maltings.

Talisker gehört wie z. B. auch Lagavulin, Caol Ila und Cragganmore zur Reihe der Classic Malts. Wer mehr über die Brennerei Talisker erfahren möchte, hat vor Ort die Gelegenheit, sich einem geführten Rundgang mit anschließender Verkostung anzuschließen. Talisker hat eine beeindruckende Vielfalt an Single Malts zu bieten, welche die komplexen Aromen der schottischen Insellandschaft in flüssiger Form repräsentieren.

Produkte

  1. Talisker Malt 10 Years 45.8% 0.70
    Talisker Malt 10 Years 45.8% 0.70
    0,7 l 45,8 % Vol.
    36,05 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    51,50 € / 1 l
  2. Talisker 25 Years 45,8% 0.70
    Talisker 25 Years 45,8% 0.70
    0,7 l 45,8 % Vol.
    ausgewogen
    würzig
    maritim
    224,18 €
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    320,26 € / 1 l
  3. Talisker Malt 18 Years Old 45.8% 0.70
    Talisker Malt 18 Years Old 45.8% 0.70
    0,7 l 45,8 % Vol.
    ausgezeichneter Whisky
    Sherry-Noten
    voller Körper
    95,31 €
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    136,16 € / 1 l
  4. Talisker Port Ruighe 45.8% 0.70
    Talisker Port Ruighe 45.8% 0.70
    0,7 l 45,8 % Vol.
    42,38 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    60,54 € / 1 l
  5. Talisker Storm 45.8% 0,70
    Talisker Storm 45.8% 0,70
    0,7 l 45,8 % Vol.
    34,88 €
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    49,83 € / 1 l
  6. Talisker Malt 10 Years 45.8% 0.20
    Talisker Malt 10 Years 45.8% 0.20
    0,2 l 45,8 % Vol.
    13,63 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    68,15 € / 1 l
  7. Game of Thrones House Greyjoy Talisker 45.8% 0.70
    Game of Thrones House Greyjoy Talisker 45.8% 0.70
    0,7 l 45,8 % Vol.
    Game of Thrones Whisky Collection
    Single Malt Scotch Whisky
    Haus Graufreud von den Eiseninseln
    53,60 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    76,57 € / 1 l
  8. Talisker 57° Degrees North 57% 0.70
    Talisker 57° Degrees North 57% 0.70
    0,7 l 57 % Vol.
    intensiver Zitrusgeruch
    pfeffrig
    komplex
    64,33 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    91,90 € / 1 l
  9. Talisker Skye 45,8% 0.70
    Talisker Skye 45,8% 0.70
    0,7 l 45,8 % Vol.
    34,40 €
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    49,14 € / 1 l
  10. Talisker Distillers Edition 2019 45.8% 0.70
    Talisker Distillers Edition 2019 45.8% 0.70
    0,7 l 45,8 % Vol.
    50,67 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    72,39 € / 1 l
  11. Talisker Malt 15 Years 57,3% 0.70
    Talisker Malt 15 Years 57,3% 0.70
    0,7 l 57,3 % Vol.
    maritimes Bouquet
    stark limitiert
    kräftig & vollmundig
    111,60 €
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    159,43 € / 1 l
  12. Talisker 41 Years 50,7% 0.70
    Talisker 41 Years 50,7% 0.70
    0,7 l 50,7 % Vol.
    ältester Talisker Whisky
    Mischung aus süß und rauchig
    Finish in Manzanilla Casks
    3.021,85 €
    Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
    4.316,93 € / 1 l