Talisker

Die Destillerie Talisker ist die einzige Brennerei auf der Insel Skye, wo sie im Jahr 1831 durch die Brüder Hugh und Kenneth MacAskill aufgebaut wurde. Damit zählt sie zur schottischen Whiskyregion der Islands. Die Brennerei liegt äußerst idyllisch im Örtchen Carbost am Loch Harpor, einem länglichen Meeresarm, der sich weit in das Innere der Insel zieht. Von dort aus fällt der Blick auf die Bergkette der Cuillins, deren Gipfel häufig schneebedeckt in der Sonne glänzen. Anfangs hatten die MacAskills mit dem Widerstand der Kirche zu kämpfen, schließlich setzten sie sich mit ihrem ehrgeizigen Vorhaben aber doch noch durch. In den ersten Jahrzehnten nach der Gründung war den wechselnden Eigentümern der Brennerei jedoch kein wirtschaftlicher Erfolg vergönnt, sodass mehrere von Ihnen Insolvenz anmelden mussten. Dies steht im krassen Gegensatz zum legendären Ruf, den sich Talisker schon früh erarbeitet hatte. Im Jahr 1880 pries dann Robert Louis Stevenson Talisker als: -The King o’drinks as I conceive it-. Daraufhin entwickelte sich Talisker zu einer festen Größe und einem der meistverkauften Single Malts Schottlands.

Mittlerweile gehört Talisker zu Diageo und besitzt unter Whiskykennern einen hervorragenden Ruf. Der Whisky, der in den zwei Wash und drei Spirit Stills hergestellt wird, besticht durch seine ausdrucksstarke Torfigkeit und seinen angenehmen Salz- bzw. Meereston. Die ungerade Anzahl an dampfbeheizten Stills ist direkt auf die Praxis der dreifachen Destillation zurückzuführen, die bei Talisker noch bis ins Jahr 1928 hinein betrieben wurde. Alle Stills verfügen über sogenannte Worm Tubs, spiralförmig gewundene Kondensatoren, die in einem Holzfass mit Wasser gekühlt werden. Die dadurch entstandene volle Aromatik wird durch das intensiv torfige Quellwasser aus der Cnoc nan Speireag passend abgerundet. Das Gerstenmalz kommt von den Glen Ord Cental Maltings.

Talisker gehört wie z. B. auch Lagavulin, Caol Ila und Cragganmore zur Reihe der Classic Malts. Wer mehr über die Brennerei Talisker erfahren möchte, hat vor Ort die Gelegenheit, sich einem geführten Rundgang mit anschließender Verkostung anzuschließen. Talisker hat eine beeindruckende Vielfalt an Single Malts zu bieten, welche die komplexen Aromen der schottischen Insellandschaft in flüssiger Form repräsentieren.
Diageo Germany GmbH
Reeperbahn 1
20359 Hamburg
Deutschland

Talisker 43 Years 49,7% 0.70

Mehr Informationen
MarkeTalisker
Alkoholgehalt49,7 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer107940
4.129,98 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
5.899,97 € / 1 l
Lieferzeit
2-3 Tage

Fakten

streng limitierter Single Malt Scotch Whisky

weiches, würziges Aroma

vollmundiger Geschmack

Beschreibung

Dieser streng limitierte Single Malt Scotch Whisky stammt von der Brennerei Talisker und ist Teil ihrer Xpedition Oak Serie. Sinn dieser Serie ist, seltene Single Malts zu zelebrieren, die in Fässern heranreiften, die auf langen Reisen waren. Wie lang? Mindestens 3.000 Meilen. Denn die Dauben der Fässer reisten mit dem berühmten Abenteurer James Aiken quer über den Atlantik.
Der Talisker Xpedition Oak The Atlantic Challenge reifte über 43 Jahre und ist damit die älteste Abfüllung Taliskers. Das Aroma dieses Single Malt Scotch Whiskys ist weich und zeigt eine dezente Würze. Hier fallen fruchtige Kopfnoten von zerstoßenem Apfel auf, die sich mit einem Hauch von Wachs vermählen. Hinzu kommen Noten von lackiertem Holz und Leinen. Maritime Anklänge runden das Aroma des Whiskys ab, womit er schon bei der ersten Geruchsprobe zeigt, dass er seinem Namen gerecht wird. Konkret setzen sich diese Anklänge aus Meeresluft und warmem Sand zusammen.
Am Gaumen demonstriert dieser Talisker Xpedition Oak Whisky seine glatte Textur und startet mit einem lebendigen sowie saftigen Auftakt. Hier erwartet Sie eine intensive Süße, zu der ein Touch von Meersalz den Ausgleich bietet. Zudem ist dieser Single Malt Scotch Whisky im Mund dezent austrocknend und geht anschließend in eine pfeffrige Würze über. Insgesamt lässt sich der Geschmack als weich und vollmundig beschreiben. Das Finish ist lang und überzeugt dank der süß-scharfen Verbindung von Chilis und Pfeffer. Wir empfehlen ausschließlich den puren Genuss.
Bei Interesse sollten Sie schnell zuschlagen. Denn dieser Whisky ist auf lediglich 1.830 Flaschen weltweit limitiert.
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