Marzadro

Die Geschichte der Destillerie Marzadro reicht bis ins Jahr 1949 zurück. In den harten Nachkriegsjahren, die viele Italiener in Armut verlebten, gelang es Sabina Marzadro und ihrem Bruder Attilio, gemeinsam erste Versuche des Brennens zu unternehmen, und zwar mit dem von den Winzern als Abfall erachteten Trester. Zusammen mit Kesselbauer Arnoldi baute man den ersten Destillierkolben und begann mit dem Brennen von hochwertigem Grappa. Bereits nach kurzer Zeit stellten sich erste Erfolge ein und im Laufe der Jahre wuchs das Unternehmen immer weiter.
Heute ist die Brennerei noch immer in Familienbesitz und ist auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt für ihre Produkte allerbester Qualität. Dabei legt die Familie Marzadro größten Wert auf traditionelle Herstellungsmethoden wie das Wasserbad-Dampfverfahren im diskontinuierlichen Brennkolben, das besonders schonend funktioniert und somit die Aromen gut bewahrt. Gleichzeitig helfen neuste Techniken dabei, die Qualität der Produktion beizubehalten. So sorgt ein computergesteuertes Kontrollsystem dafür, dass die Trester vor Temperaturschwankungen geschützt werden und die Grappas auf diese Weise ihren charakteristisch milden Geschmack entfalten können.
Für eine Kontrolle von außen ist das „Istituto Tutela Grappa del Trentino“ zuständig, das in Übereinstimmung mit dem Agrarinstitut San Michele all’Adige und der Handelskammer Trient offiziell die Herkunft der Trester sowie die Qualität des fertigen Produktes überprüft und bestätigt.

Marzadro Pellerossa 30% 0.70

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MarkeMarzadro
Alkoholgehalt30 % Vol.
Inhalt0,7 l
Artikelnummer134457
24,59 €
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35,13 € / 1 l
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1-3 Tage

Beschreibung

Marzadro Pellerossa ist ein ausgezeichneter Likör auf Rumbasis und stammt aus dem Trentiner Traditionsunternehmen Marzadro. Bereits 1949 gegründet, ist die Destillerie aus Norditalien ein Garant für hochwertige Grappas und Liköre, die sich besonders im europäischen Raum größter Beliebtheit erfreuen. Dabei legt das Unternehmen höchsten Wert darauf, traditionelle Rezepte und Methoden mit modernster Technik zu vereinen, um auf diese Weise Produkte von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. So auch der Fall bei dem Likör Pellerossa, der eine moderne Interpretation eines alten Rezeptes ist. Als Basis dient feinster, bis zu zwölf Jahre gereifter Rum, der mit feinstem Honig von regionalen Imkereien veredelt wird.
Auf diese Weise entsteht ein Likör der besonderen Art, der schon mit seinem intensiven und anregenden Bouquet überzeugt. Am Gaumen zeigt er eine herrlich ausbalancierte Geschmackskomposition, bei der sich würzige Aromen mit der lieblichen Süße des Honigs vereinen. Besonders die seidige Textur des Marzadro Pellerossa macht ihn zu einem wahren Genuss.
Dieser feine Likör ist vielseitig einsetzbar und kann sowohl pur als auch auf Eis als anregender Aperitif glänzen. Dabei empfiehlt es sich, ihn in einem mittelgroßen Glas zu servieren, damit er sein Aroma optimal entfalten kann. Mit dem Marzadro Pellerossa kann man außerdem wunderbar Desserts aller Art veredeln oder aber raffinierte Cocktails kreieren. Ein weicher und gefälliger Likör, der zur Krönung der unterschiedlichsten Anlässe dienen kann.
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