Marzadro Affina Riserva Ciliegio 43% 1.00

Der Affina Ciliegio ist ein ausgezeichneter Grappa aus der Destillerie Marzadro, die sich seit 1949 der Herstellung feinster Tresterbrände verschrieben hat. Bei der Auslese Affina handelt es sich um eine limitierte Auflage mit nur jeweils 1.650 Flaschen pro Jahr. Zu dieser Auslese gehören drei Jahrgangsgrappas, die alle acht Jahre lang in verschiedenen Holzfässern reiften. Neben dem Ciliegio gehören so auch Acacia und Rovere zu dieser Auslese. Die italienischen Namen sind dabei ein Hinweis auf das Holz, in dem die Grappas lagerten. So bedeutet Ciliegio übersetzt Kirschholz. Dieser Grappa besteht hauptsächlich aus rotem Trester der Sorten Pinot Nero und Lagrein. Diese werden nach einer schonenden Pressung im Wasserbad-Dampfverfahren destilliert und anschließend in kleine Kirschholzfässer abgefüllt, wo sie zehn Jahre lang ruhen.
Auf diese Weise kann der Affina Riserva Ciliegio seinen unverwechselbaren Geschmack ausbauen. Bereits das Bouquet besticht mit äußerst zarten Aromen, die sich harmonisch ergänzen und so einen abgerundeten und eleganten Duft ergeben. Am Gaumen zeigt dieser feine Grappa eine komplexe und gleichzeitig weiche Textur und einen wunderbar delikaten Geschmack.
Auch optisch kann die Auslese Affina beeindrucken. In einer eleganten tropfenförmigen Flasche aus geblasenem Glas wird der Grappa optimal präsentiert. Ein zusätzliches Highlight ist die edle Holzkiste, die jeweils dem Holz entspricht, in dem der Grappa zuvor lagern durfte. Der Affina Riserva Ciliegio kommt somit in einer Kirschholzkiste daher. All diese feinen Details unterstreichen noch einmal die hervorragende Qualität und den damit einhergehenden feinen Geschmack, die diesen Grappa aus der Masse herausstechen lassen.