Marzadro Le Diciotto Lune Riserva Botte Whisky 42% 0.70

Das Familienunternehmen Distilleria Marzadro aus Italien stellt schon seit Jahrzehnten sein besonderes Gespür für Grappa-Genuss unter Beweis. Bei der Sonderedition Marzadro Le Diciotto Lune Riserva Botte Whisky vereinen die Destillateure von Marzadro italienischen Grappa mit rauchigen Whiskyaromen.

Der Name Diciotto Lune bedeutet auf Deutsch übersetzt 18 Monde. Allerdings hat diese Sonderedition, anders als der normale Grappa Stravecchia von Marzadro, nicht nur eine 18-monatige, sondern gleich eine dreijährige Alterung durchlaufen. Zunächst werden 30 % weiße und 70 % rote Trauben aus dem Weinbaugebiet Trentino in Italien zu Trester verarbeitet. Dieser wird nach der Destillation zunächst 18 Monate lang in kleinen Fässern aus Eiche, Kirsche, Esche und Robinie gelagert. Während der Alterung hat der Grappa viel Zeit, die würzigen Noten der verschiedenen Hölzer aufzunehmen. Anschließend wird er für weitere 18 Monate in ausgewählte schottische Whiskyfässer umgefüllt, was ihm sein charakteristisches, leicht rauchiges Whiskyaroma verleiht.

Der Grappa Diciotto Lune Riserva Botte Whisky besticht mit einem weichen Mundgefühl und harmonisch-komplexem Aromenprofil. Der Duft ist geprägt von torfigen und rauchigen Whiskynoten, begleitet von schönen Holzaromen. Der Geschmack ist jedoch keineswegs zu herb, sondern angenehm weich und cremig mit dominanten Traubennoten. Die Holzakzente setzten sich fort, begleitet von süßen Vanillenuancen. Die Süße bleibt lange erhalten und sorgt für ein gefälliges Finish.

Dieser besondere Grappa verdient einige ruhige Minuten, um sein komplexes Aromenspiel voll zu entfalten. Sowohl für Grappa- als auch für Whiskyfreunde ein besonderer Genuss!