Markus Schneider Kaitui 0.75

Kaitui von Markus Schneider ist ein frischer Sauvignon Blanc aus der Pfalz. Die Reben für diesen Wein wachsen auf Kalksteinböden, die sich durch ihre Kühle auszeichnen. Gleichzeitig versorgen die Böden mit einer idealen Mischung aus Nährstoffen und Wasser. In diesen Verhältnissen entwickeln die Trauben eine volle Fruchtaromatik, die sich auch im späteren Wein widerspiegelt. Die Lese des Traubengutes erfolgt in drei Etappen zu verschiedenen Reifephasen. Durch diese -Mischung- kann sichergestellt werden, dass der fertige Wein die Knackigkeit junger Trauben mit der vollen Kraft reifen Leseguts vereint. Die Vergärung unter kontrollierter Temperatur erzeugt einen Sauvignon Blanc, der stilistisch den Weinen aus Neuseeland in nichts nachsteht. Volle Frucht, eine knackige Textur und viel Frische zeichnen den Sauvignon Blanc von Markus Schneider aus. Die Verbindung zu Neuseeland wird auch im Namen des Weines deutlich. So bedeutet Kaitui auf Maori Schneider. Genießen Sie diesen Wein zu frischen Speisen wie Hühnchen oder auch zu Pasta. Im Sommer ist Schneider Kaitui ein absoluter Genuss.