Schneider

Dass die Familie Schneider im Weinbau tätig ist, war schon jahrhundertelang Familientradition. Doch ein richtiger Wandel vollzog sich erst mit Markus Schneider. Denn zuvor waren seine Vorfahren, die wie er in Ellerstadt lebten, zwar als Traubenproduzenten und somit im Weingeschäft tätig gewesen, hatten jedoch nie selbst Wein hergestellt. Schon in seiner Jugend wusste Markus Schneider, dass er nicht nur Trauben für die Winzergenossenschaft, so wie es sein Vater tat, anbauen, sondern selbst Weine herstellen wollte.
Diese Idee setzte er ab 1994 in die Tat um. Mittlerweile besitzt die Familie Schneider eine Rebfläche von rund 60 Hektar. Diese wird zur Hälfte mit roten Rebsorten wie Spätburgunder, Merlot, St. Laurent und Cabernet Sauvignon, zur Hälfte mit weißen Rebsorten wie Riesling, Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc bebaut. Die durchschnittliche Jahresproduktion liegt bei 420.000 Flaschen. Die Ortsgemeinde Ellerstadt in Rheinland-Pfalz ist seit dem 8. Jahrhundert für seinen Weinbau bekannt. Das Weingut Markus Schneider ist heute der bekannteste Betrieb der Gegend.
Der Betrieb vergrößerte sich schnell und so begann man 2006 mit dem Neubau von Gutshof und Kellerei inmitten der Einzellage Kirchenstück in der Nähe des Haardtgebirges. Hier arbeitet die Familie nicht nur, sondern wohnt auch in unmittelbarer Nähe zum Produktionsort. Da Familie Schneider nun nahe der Weinberge ihr neues Zuhause bezogen hat, vollzog sich ein Umschwung im Bereich der Pflanzenschutzmittel. Markus Schneider setzt nun nicht mehr auf chemische Herbizide, sondern auf eine umweltfreundliche Methode mit organischem Dünger.
Markus Schneider
Georg-Fitz-Str. 12
67158 Ellerstadt
Deutschland
Sulfit

Markus Schneider Hullabaloo 0.75

Wein Weiss Fruchtig & Weich
Mehr Informationen
MarkeSchneider
WeinWeiss, Fruchtig & Weich
RegionDeutschland, Pfalz
RebsorteViognier
Vintage2020
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer420851
13,49 €
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17,99 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Fakten

aus der Pfalz

Cuvée aus Sauvignon Blanc und Viognier

fruchtig-würzig

Beschreibung

Das Weingut Markus Schneider aus Ellerstadt in der Pfalz ist ein Familienbetrieb, der sich der Herstellung charaktervoller, junger Weine verschrieben hat. Markus Schneider begann 1994 mit seinem Vater und Gründer Klaus Schneider, das Weingut umzustrukturieren und einen modernen Weinhandel mit eigener Vermarktung daraus zu entwickeln. Seither setzt der Winzer auf elegante und innovative Weine und hat das Weingut Markus Schneider damit zur erfolgreichen Marke gemacht. Ebenso innovativ wie die Cuvées sind übrigens auch die Namen der Weine aus dem Hause Schneider. Dafür ist der Hullabaloo, eine Weißwein-Cuvée aus Sauvignon Blanc und Viognier, das beste Beispiel.

Hullabaloo kommt aus dem Englischen und bedeutet so viel wie Radau. Inspiriert wurde der Winzer bei der Namensgebung von seiner Tochter Josephine, die im Hause Schneider für reichlich Tumult sorgt. Der gleichnamige Weißwein kommt nun leuchtend gold mit einem grünlichen Schimmer daher. In der Nase offenbart die Cuvée kräftige Fruchtnoten von Zitrusfrüchten und Stachelbeeren sowie exotische Nuancen wie Mango und Litschi. Diesen fruchtigen Charakter bewahrt der Hullabaloo auch am Gaumen. Neben Fruchtnoten, die an saftige Grapefruit erinnern, öffnen sich auch würzige Nuancen wie Vanille und eine zarte Mineralität. Im Abgang ist der Weißwein weich und hinterlässt eine sanft-fruchtige Note im Mund.

Der Hullabaloo 2019 ist eine Weißwein-Cuvée, die ganz im Zeichen der Hausstilistik des Weinguts Markus Schneider steht: ausbalanciert, aromaintensiv und fruchtbetont. Damit eignet sich der Hullabaloo hervorragend zu Speisen mit Geflügel, aber auch zu gegrillten Meeresfrüchten.
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