Schneider

Dass die Familie Schneider im Weinbau tätig ist, war schon jahrhundertelang Familientradition. Doch ein richtiger Wandel vollzog sich erst mit Markus Schneider. Denn zuvor waren seine Vorfahren, die wie er in Ellerstadt lebten, zwar als Traubenproduzenten und somit im Weingeschäft tätig gewesen, hatten jedoch nie selbst Wein hergestellt. Schon in seiner Jugend wusste Markus Schneider, dass er nicht nur Trauben für die Winzergenossenschaft, so wie es sein Vater tat, anbauen, sondern selbst Weine herstellen wollte.
Diese Idee setzte er ab 1994 in die Tat um. Mittlerweile besitzt die Familie Schneider eine Rebfläche von rund 60 Hektar. Diese wird zur Hälfte mit roten Rebsorten wie Spätburgunder, Merlot, St. Laurent und Cabernet Sauvignon, zur Hälfte mit weißen Rebsorten wie Riesling, Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc bebaut. Die durchschnittliche Jahresproduktion liegt bei 420.000 Flaschen. Die Ortsgemeinde Ellerstadt in Rheinland-Pfalz ist seit dem 8. Jahrhundert für seinen Weinbau bekannt. Das Weingut Markus Schneider ist heute der bekannteste Betrieb der Gegend.
Der Betrieb vergrößerte sich schnell und so begann man 2006 mit dem Neubau von Gutshof und Kellerei inmitten der Einzellage Kirchenstück in der Nähe des Haardtgebirges. Hier arbeitet die Familie nicht nur, sondern wohnt auch in unmittelbarer Nähe zum Produktionsort. Da Familie Schneider nun nahe der Weinberge ihr neues Zuhause bezogen hat, vollzog sich ein Umschwung im Bereich der Pflanzenschutzmittel. Markus Schneider setzt nun nicht mehr auf chemische Herbizide, sondern auf eine umweltfreundliche Methode mit organischem Dünger.
Markus Schneider
Georg-Fitz-Str. 12
67158 Ellerstadt
Deutschland
Sulfit

Schneider Black Print Rotwein 0.75

Wein Rot Erdig & Würzig
Mehr Informationen
MarkeSchneider
WeinRot, Erdig & Würzig
RegionDeutschland, Pfalz
Vintage2019
Alkoholgehalt14 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer42270
15,49 €
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versandkosten
20,65 € / 1 l
Lieferzeit
1-3 Tage

Beschreibung

Markus Schneider Black Print ist ein Rotwein aus der Pfalz, der aus den Resbsorten St. Laurent, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon und Cabernet Dorsa gekeltert wird. Im Glas zeigt dieser Wein seine dunkle, fast ins schwarze gehende Farbe mit purpurnen Reflexen.

Das Bouquet des Black Print ist, wie man es vom Namen und von der Farbe erwartet überaus kraftvoll und dicht. Aromen von dunklen Beeren wie Cassis und Brombeer umspielen die Nase. Hinzu kommen ausdrucksstarke Anklänge von Gewürzen und ein Hauch Paprika. Auch am Gaumen zeigt sich ein konzentrierter Körper mit einer wundervollen Mischung aus Fruchtigkeit und charakteristischer und feiner Würze. Wie nicht anders zu erwarten, verabschiedet sich der Black Print von Markus Schneider in einem lang anhaltenden Finale, dass die in der Nase und auf der Zunge zu erkennenden Aromen und Eindrücke bewahrt und somit einen tollen Genuss bietet.

Der Black Print kann ideal zu Gebratenem oder Gerichten mit schweren Saucen serviert werden. Für einen Rotwein aus unseren Breiten ungewöhnlich, bietet dieser Wein vom mittlerweile zum Kultwinzer gewordenen Markus Schneider genug Substanz auch den kräftigsten Speisen geschmacklich Paroli bieten zu können.
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