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Schneider

Dass die Familie Schneider im Weinbau tätig ist, war schon jahrhundertelang Familientradition. Doch ein richtiger Wandel vollzog sich erst mit Markus Schneider. Denn zuvor waren seine Vorfahren, die wie er in Ellerstadt lebten, zwar als Traubenproduzenten und somit im Weingeschäft tätig gewesen, hatten jedoch nie selbst Wein hergestellt. Schon in seiner Jugend wusste Markus Schneider, dass er nicht nur Trauben für die Winzergenossenschaft, so wie es sein Vater tat, anbauen, sondern selbst Weine herstellen wollte.
Diese Idee setzte er ab 1994 in die Tat um. Mittlerweile besitzt die Familie Schneider eine Rebfläche von rund 60 Hektar. Diese wird zur Hälfte mit roten Rebsorten wie Spätburgunder, Merlot, St. Laurent und Cabernet Sauvignon, zur Hälfte mit weißen Rebsorten wie Riesling, Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc bebaut. Die durchschnittliche Jahresproduktion liegt bei 420.000 Flaschen. Die Ortsgemeinde Ellerstadt in Rheinland-Pfalz ist seit dem 8. Jahrhundert für seinen Weinbau bekannt. Das Weingut Markus Schneider ist heute der bekannteste Betrieb der Gegend.
Der Betrieb vergrößerte sich schnell und so begann man 2006 mit dem Neubau von Gutshof und Kellerei inmitten der Einzellage Kirchenstück in der Nähe des Haardtgebirges. Hier arbeitet die Familie nicht nur, sondern wohnt auch in unmittelbarer Nähe zum Produktionsort. Da Familie Schneider nun nahe der Weinberge ihr neues Zuhause bezogen hat, vollzog sich ein Umschwung im Bereich der Pflanzenschutzmittel. Markus Schneider setzt nun nicht mehr auf chemische Herbizide, sondern auf eine umweltfreundliche Methode mit organischem Dünger.
Markus Schneider
Georg-Fitz-Str. 12
67158 Ellerstadt
Deutschland
Sulfit
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Markus Schneider Chardonnay trocken 0.75

Wein Weiss Leicht & Knackig
Mehr Informationen
MarkeSchneider
WeinWeiss, Leicht & Knackig
RegionDeutschland, Pfalz
RebsorteChardonnay
Vintage2017
Alkoholgehalt13 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer42084
9,24 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
12,32 € / 1 l
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2-3 Tage
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Fakten

elegant

komplex

saftig

Beschreibung

Dieser Chardonnay stammt vom pfälzischen Weingut Markus Schneider. Winzer Markus Schneider zählt zu den Top Winzern der Pfalz. Er hat unter anderem dazu beigetragen, dass die Weine aus Rheinland-Pfalz eine Renaissance erlebten.

Die Chardonnay Trauben werden auf zwei verschiedenen Lagen angebaut. Der Großteil stammt von hoch gelegenen und somit kühlen Lagen die mit Kalkstein durchzogen sind. Die Reife setzt dort sehr spät ein, was die steinigen Parzellen zu einem idealen Standort für den Anbau der Chardonnay-Trauben macht. Der andere Teil stammt aus einem wärmeren Weinberg und wird vollreif geerntet. Hierdurch entsteht ein frischer Wein mit einer starken Struktur und einer eleganten Mineralität.

In der Nase zeigt der Chardonnay von Markus Schneider sehr üppige und fruchtige Aromen von Honigmelone, Mirabelle, Apfel, Banane und etwas Ananas. Abgerundet wird das Bouquet durch einen Hauch von Mandelnoten und leicht floralen Akzenten. Am Gaumen zeigt er sich sehr saftig aber dennoch schlank und balanciert, mit einem feinen Schmelz. Feinfruchtige Aromen harmonisieren perfekt mit der klar erkennbaren Säure. Ein komplexer und gelungener Wein aus der Pfalz, der leicht würzige Anklänge im Abgang aufweist.
Insgesamt ist er ein eleganter Spitzen-Chardonnay, wie man ihn von Markus Schneider kennt. Er passt sehr gut zu hellem Fleisch und Meeresfrüchten.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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