Sekt Deutschland

Was macht Sekt aus Deutschland aus?

Bereits zur Kaiserzeit wurde die Vorliebe der Deutschen zum Sekt genutzt, um eine Sektsteuer einzuführen, mit der die Marine mitfinanziert werden sollte. Diese Steuer existiert immer noch und liegt heute bei €1,02 für eine 0,75l-Flasche Sekt. In unseren Online-Shop finden Sie aber auch für den kleinen Geldbeutel ein passendes Produkt. Etwa den Sekt von Schloss Biebrich oder den Bernhardine ´B´ Rose. Typisch für deutsche Sekte ist die häufige Verwendung von Riesling als Hauptrebe. Viele deutsche Sekte sind dabei sogar rebsortenreine Rieslingsekte. Einige Bestimmungen und Verfahren orientieren sich dabei auch am großen Vorbild, dem Champagner. Die verwendeten Fülldosagen und Bezeichnungen welche den entsprechenden Trockenheitsgrad angeben sind sogar identisch.Der Unterschied zwischen den einzelnen Geschmacksrichtungen bei Schaumwein liegt im Restzuckergehalt. Mögen Sie es gerne herber im Geschmack, können wir Ihnen unseren Geldermann Brut oder Kessler Hochgewächs Chardonnay Brut empfehlen. Das Wort `brut´ kommt aus dem französischen und bedeutet `roh`. Dieser Schaumwein ist völlig durchgegoren und hat keine Bearbeitung in Form von Zuckerzugabe erfahren. Sekt Brut hat dabei einen Restzuckergehalt von 12 Gramm pro Liter, ein trockener Sekt zwischen 17 und 32 Gramm. Auch für diese Geschmacksrichtung führen wir ein breites Angebot. Etwa Fürst von Metterinich oder Geldermann Rose Trocken.

Für welchen Anlass passend?

Sekt gewinnt auch hierzulande immer mehr an Bedeutung. Getrunken werden kann er zu fast jedem Anlass. Seine hochwertigen Vertreter eignen sich teils ideal als Begleiter zu einer vielfältigen Speisenfolge. Servieren Sie doch folgende Sekte beim nächsten Essen:

Franz Keller Blanc de Blancs Brut mit einer leichten Vorspeise wie Meeresfrüchte, Salate oder Dips. Zu einer Zwischenspeise mit Spargel oder Lachs tafeln Sie Geldermann Brut. Mit dem Hauptgericht (etwa Wild oder Ente) servieren Sie einen Wegeler Riesling Brut Gutssekt oder einem Rosé wie den Kessler Hochgewächs Rosé Brut. Bei der Nachspeise passen Sie den Süßegrad des Sektes an das Desserrt an. Zu einer Mousse au Chocolate empfehlen wir den Vier Jahreszeiten Gelber Muskateller doux. Eine Käseplatte kombinieren Sie mit einer Flasche Bernhardine 'B' mit Jahrgang aus dem Hause Geldermann.

Das Haus Geldermann stellt alle seine hier angebotenen Sekte ausschließlich in traditioneller Flaschengärung her. Egal ob Rosé, Carte Blanche oder der halbtrockene Carte Noire. Besonders hervorheben möchten wir aber den Bernhardine B welcher seinen Namen von unserer Firmengründerin gespendet bekommen hat. Ein wunderbar ausgewogener Schaumwein, welcher zu unserem 50jährigen Firmenjubiläum kreiert wurde. Diesen speziellen Banneke-Sekt und alle anderen genannten Produkte können Sie natürlich einfach und bequem im Online-Shop bestellen und über unserem Versand liefern lassen. Oder sie besuchen unseren Laden und lassen sich persönlich beraten, welcher Sekt am besten zu ihrem Anlass passt.