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Leitz

Bei Leitz handelt es sich um ein traditionelles Weingut aus Deutschland. Das Weingut ist in Rüdesheim im hessischen Rheingau-Taunus-Kreis zuhause. Rüdesheim gilt nicht nur als Weinstadt, sondern gehört auch zum UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal. Geleitet wird das Weingut von Johannes Leitz.
Johannes Leitz ist mit Rüdesheim und seiner Umgebung eng verbunden. Seine Wurzeln liegen in der hessischen Stadt, denn dort ist er 1964 geboren und auch aufgewachsen. Seine Heimatverbundenheit zu der Umgebung von Rüdesheim zeigt sich in seinem Engagement. So kooperiert er mit den ortsansässigen Naturschutzbehörden, um verschüttete Terrassenlagen zu rekultivieren und die Kulturlandschaft zu schützen.
Bereits Johannes Leitz’ Großvater war im Weinbau tätig, bis im Zweiten Weltkrieg das Weingut zerstört wurde. Johannes Leitz’ Großvater baute das Weingut im Anschluss wieder erfolgreich auf. Auch Johannes Leitz’ Vater übernahm das Weingut, verstarb jedoch früh, als Johannes Leitz noch ein Kind war. Auch Johannes Leitz beschloss schließlich, die Familientradition weiterzuführen. Und das mit Erfolg: nach seiner Ausbildung zum Winzermeister machte er sich 1985 daran, das Weingut zu seiner alten Größe zurückzuführen. Aus den damals 3 Hektar Rebfläche sind mittlerweile 40 Hektar geworden.
Die Rebsorten wachsen auf verschiedenen Lagen in der Umgebung von Rüdesheim. Diese weisen unterschiedliche Böden auf, die das Wachstum der Reben beeinflussen. Der Graue Schiefer der Lage Berg Rottland beispielsweise ist reich an verschiedenen Mineralstoffen wie Magnesium, Natrium, Eisen und Kalium und dadurch besonders fruchtbar. Ebenfalls optimale Anbaubedingungen bietet der Lösslehm der Lagen Bischofsberg, Kirchenpfad und Magdalenenkreuz oder der Rote Schiefer in den Lagen Berg Kaisersteinfels und Berg Schlossberg. Leitz hat sich auf die Rebsorte Riesling spezialisiert. Das Ergebnis seines naturschonenden Anbaus sind Weine von erstklassiger Qualität. In die Riege dieser Weine lassen sich nicht nur hervorragende Weißweine, sondern auch alkoholfreie Weine rechnen.
JJ Leitz GmbH
Theodor-Heuss-Str. 5
65385 Rüdesheim am Rhein
Deutschland
Sulfit
Nährwertpro 100g/100ml
Brennwert97,3kj, 22,8kcal
Fett<0,5g
- davon gesättigte Fettsäure<0,1g
Kohlenhydrate5,1g
- davon Zucker5,1g
Eiweiß<0,5g
Salz<0,01g

Leitz Eins Zwei Zero Sparkling Riesling alkoholfrei 0.75

Sekt Weiss
Mehr Informationen
MarkeLeitz
SektWeiss
Inhalt0,75 l
Artikelnummer213381
9,90 €
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13,20 € / 1 l
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1-3 Tage

Fakten

Vakuumverdampfung

typische Rieslingnoten

alkoholfreie Alternative zu Sekt

Beschreibung

Der Eins Zwei Zero Sparkling Riesling ist ein alkoholfreier Riesling vom Weingut Leitz. Die Geschichte des Weinguts der Familie Leitz aus Rüdesheim geht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Nachdem Johannes Leitz 1985 das 3 ha große Weingut von seinem Vater übernahm, hat er es in den folgenden Jahren auf mittlerweile 40 ha erweitert und es national und international bekannt gemacht. Nun passt sich Johannes Leitz dem Trend der Zeit an und reagiert auf die steigende Nachfrage nichtalkoholischer Getränke. Mit dem Eins Zwei Zero Riesling hat er eine perfekte Alternative zu Sekt geschaffen. Dafür wurde ein Wein in Gutswein-Qualität aus 100% Rieslingtrauben als Grundlage verwendet, um die Qualität der alkoholfreien Alternative zu gewährleisten. Diese steht einem echten Riesling Schaumwein in nichts nach. Dafür ist unter anderem auch die schonende Vakuumverdampfung verantwortlich, die es ermöglicht den Wein nur leicht zu erhitzen und dadurch trotzdem den Alkohol abzutrennen aber gleichzeitig die Aromen zu erhalten. Nicht nur im Aussehen, auch in der Nase zeigt der Eins Zwei Zero Riesling die typischen Rieslingnoten von Limetten und Zitrusfrüchten. Außerdem überrascht er mit weiteren herrlich fruchtigen Noten von Rhabarber und saftigen Äpfeln. Auch am Gaumen hat es Winzer Johannes Leitz hervorragend geschafft die Leichtigkeit und Frische hervorzuheben und dem Perlwein eine säurehaltige Struktur zu verleihen. Deshalb ist der Riesling, für einen alkoholfreien Wein sehr ungewohnt, lang und trocken im Abgang. Die Kohlensäure rundet das Ganze ab und macht den Eins Zwei Zero Sparkling Riesling von Leitz zu einem prickelnden Geschmackserlebnis. Kombiniert mit Gratin oder asiatischen Gerichten wird er zu einem echten Gaumenschmaus.

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