Geldermann Rose Trocken 0.75

Geldermann gehört zu den bekanntesten deutschen Privatkellereien für Schaumweine aller Art. Mit dem Geldermann Rosé wich die Kellerei von ihren alteingesessenen Produkten ab und schaffte einen erfrischend neuen Sekt. Der Geldermann Rosé ist ein Cuvée, in welchem sich die Charaktere von Kaiserstühler Rotweinen und Spitzenweinen aus Pineau de Loire (Chenin Blanc) und Chadonnay Trauben vereinen. Das Kaiserstühler Anbaugebiet ist, im Südwesten Deutschlands gelegen, eines der sonnenreichsten Anbaugebiete Deutschland. Dort werden hervorragende Rotweine produziert, welche ihr kräftiges Aroma und ihre wundervolle Farbe mit in den Geldermann Rosé bringen. Die verwendeten Weißweine sind Pineau de Loire, heute besser bekannt als Chenin Blanc, und Chardonnay. Beides sehr alte sowie ertragreiche und robuste Sorten, welche jedoch außerordentlich hervorragende Weißweine bei Ertragsbegrenzung hervorbringen.

Vollendet wird dieser Schaumwein in den Kellern der Privatkellerei Geldermann direkt bei Breisbach am Rhein: zwei Jahre reift der Rosé bevor er in die traditionelle Flaschengärung aus Rütteln, Degorgieren und Dosage, übergeht. Diese besondere Herstellungsmethodik verleiht ihm eine ganz eigene Note und lässt den Geldermann Rosé nicht umsonst zum Paradebeispiel deutscher Sektkunst werden.
Der Geldermann Rosé beeindruckt im Glas durch seine prächtige Farbe von hellen Rosen. Er ist angenehm perlig und erinnert im Geschmack an gelbe Früchte und reife Waldbeeren. Aufgrund seiner trockenen und gleichzeitig fruchtigen Noten eignet er sich als Begleiter über ein gesamtes Dinner hinweg. Bemerkenswert gut macht er sich zu Meeresfrüchten und fruchtigen Desserts oder als Aperitif.