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Metternich

Die Premium-Sektmarke Fürst von Metternich verdankt ihren Namen Clemens Wenzeslaus Lothar Fürst von Metternich-Winneburg. Fürst von Metternich war ein angesehener Diplomat, der auf dem Wiener Kongress (1814-1815) entscheidenden Anteil an der friedlichen Ordnung Europas nach den Napoleonischen Kriegen hatte. Aus Dank schenkte ihm Kaiser Franz I. den Johannisberg im Rheingau mitsamt des Schlosses, dessen Weine schon damals einen exzellenten Ruf besaßen. Die Geschichte des Johannisbergs reicht bis ins 12. Jahrhundert zurück, u. a. gilt er als ältester Rieslingweinberg der Welt.

Mit dem Aufkommen von Sekt begann die Zusammenarbeit mit Johann Jacob Söhnlein, der die hochklassigen Weine des Weingutes am Johannisberg zu Sekt weiterverarbeitete. Seit 1929/1930 tragen diese Produkte auch den Namen Fürst von Metternich und begründeten so die Entstehung einer der erfolgreichsten deutschen Sektmarken. Heute gehört die Traditionsmarke Fürst von Metternich zur Henkell & Co. Gruppe. Neben den trockenen und extra trockenen Cuvées bietet Fürst von Metternich einen Spätburgunder Rosé und einen besonders feinen Chardonnay.

Bei der Herstellung legt Fürst von Metternich größten Wert darauf, das charakteristische Profil der Rebsorten klar und rein herauszuarbeiten. Vertragswinzer aus traditionsreichen Anbaugebieten, mit denen die Kellerei schon seit Jahrzehnten erfolgreich zusammenarbeitet, liefern auserlesene Trauben. Die Trauben stammen aus Weinbauregionen, in denen üblicherweise ein großes Gefälle zwischen Tages- und Nachttemperaturen herrscht, sodass die Trauben langsam ausreifen. Entlang des Rheins bieten sich ideale Bedingungen, weil die Hanglagen zur Sonne ausgerichtet sind und der Rhein die Sonnenstrahlen zusätzlich reflektiert. Das Felsgestein speichert die Wärme und die mineralische Beschaffenheit trägt zur Entwicklung von hocharomatischen und feinfruchtigen Rieslingsekten bei. Zahlreiche internationale Auszeichnungen unterstreichen den hohen Qualitätsanspruch von Fürst von Metternich.
Henkell & Co. Sektkellerei KG
Biebricher Allee 142
65187 Wiesbaden
Italien
Sulfit
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Fürst Metternich Chardonnay 0.75

Sekt Weiss Brut Trocken
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MarkeMetternich
SektWeiss, Brut, Trocken
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Inhalt0,75 l
Artikelnummer21212
7,59 €
Inkl. 16% Steuern,exkl. Versandkosten
10,12 € / 1 l
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2-3 Tage

Beschreibung

Als eine der erfolgreichsten deutschen Sektmarken ist Fürst von Metternich bisher besonders für seinen rebsortenreinen Riesling-Sekt bekannt gewesen. Der neu eingeführte Fürst von Metternich Chardonnay Sekt erweitert das weithin geschätzte Sortiment um einen Sekt mit feinfruchtigen Aromen und einem duftigen Bukett. Diesen fürstlichen Charakter verdankt der prämierte Sekt einer Auswahl sortentypischer Trauben, die schonend für die anschließende Vergärung vorbereitet werden. Das Herstellungsverfahren folgt der traditionellen Méthode Charmat. Es sind die erlesenen Trauben der Chardonnay-Rebe, die wesentlich zu einem frischen und cremigen Geschmackserlebnis beitragen.

Die auffällige Flasche präsentiert sich in ihrem neuen Look in einem strahlenden Weiß und steht für sinnliche Eleganz, spritzigen Genuss und überschäumende Lebensfreude. Im Glas präsentiert sich dieser Sekt von einem sanften Hellgelb mit grünlichen Abstufungen. Zunächst offenbaren sich im Bukett fruchtige Aromen von Birne, Melone und Mirabelle. Geschmacklich durchaus temperamentvoll, aber immer mit der nötigen Balance und einer cremigen Textur erscheint er lebendig und anhaltend feinperlig. Man möchte sich bei den Herstellern von Fürst von Metternich persönlich dafür bedanken, dass sie dieses Experiment gewagt haben. Eine gelungene Weiterentwicklung der traditionellen Sektmarke und ein fürstlicher Sektgenuss für die besonderen Momente, für Feste mit der Familie und mit guten Freunden und zu vielen anderen Anlässen.
Wir „Banneke Feinkost flüssig“ zählen zu den größten und renommiertesten Wein und Spirituosen-Fachhändlern Deutschlands.

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