Schales Gelber Muskateller Winzersekt trocken 0.75

Auf dem Weingut Schales scheint für jeden Etwas dabei zu sein. Ob "laute" Rote oder eher ein moderner Szene-Wein: Nach nun mehr als 200 Jahren Firmengeschichte weiß man hier in der Region Rheinhessen einiges über Wein.

Wer es gerne sprudelig und würzig mag, der könnte am Schales Gelber Muskateller Winzersekt großen Gefallen finden. Gelber Muskateller findet weltweit Anklang und zählt zu einer der ältesten Rebsorte. Doch sie mag es tendenziell eher warm als kalt, weshalb in deutschen Weinanbaugebieten mitunter in manchen Jahren die Traubenlese nicht die erwünschte Qualität mit sich bringt. Also ist auch nicht jedes Jahr Muskateller-Zeit, schon gar nicht, wenn der Winzersekt kreiert werden soll.

Hinter Winzersekt verbirgt sich ein hochwertiger Schaumwein; ähnlich einem Champagner. Für den Schales Gelber Muskateller Winzersekt werden nur gesunde Früchte des eigenen Weingutes verwendet. Die Gärung erfolgt zum größten Teil in der Flasche, wo der Schaumwein eine Menge Zeit verbringt. Denn der Schales Gelber Muskateller Winzersekt wird nur dann für das Abfüllen weiterverarbeitet, wenn die Nachfrage entsprechend hoch ist. So können die übrigen Flaschen in aller Ruhe weiter reifen und mit ihr die ohnehin schon hohe Qualität.

Der Schales Gelber Muskateller Winzersekt scheint dabei ein echter Allrounder. Er präsentiert sich gewohnt aromatisch, mit Anklängen von Pfirsich und leichten floralen Noten, zeigt sich frisch und erfrischend. Dabei ist er nicht zu süß und wird bevorzugt bei einer gut gekühlten Trinktemperatur von 6 °C bis 8 °C serviert. Gerne gesellt sich der Schales Gelber Muskateller Winzersekt zum Sonntagsbrunch oder zum Picknick mit verschiedenen leichten Speisen.