Cà dei Frati I Frati Lugana DOC Magnum 1.50

Der I Frati Lugana ist ein trockener Weißwein vom renommierten italienischen Weingut Cà dei Frati. Hergestellt wird der I Frati zu 100% aus der weißen Rebsorte Trebbiano di Lugana, die auf den Weinbergen im DOC Gebiet Lugana heranwächst. Das vorherrschende milde Klima der Region, die sich sowohl in Teilen der Lombardei wie auch Venetiens erstreckt, bietet beste Voraussetzungen für das Heranreifen aromatischer Trauben. Außerdem wird so eine besonders späte Herbstlese ermöglicht, deren Früchte mit einer konzentrierten Süße bestechen. Diese ist auch im Wein zu schmecken. Die Gärung des Mosts geschieht in einer temperaturkontrollierten Umgebung, wonach eine sechsmonatige Reifung in Stahltanks erfolgt. Anschließend reift der Wein noch einmal für zwei Monate in Flaschen heran. Cà dei Frati I Frati Lugana präsentiert sich im Glas in einem reichen Strohgelb, das von zarten grünlichen Reflexen durchbrochen wird. Die Nase nimmt ein kräftiges Bouquet wahr, das mit blumigen Aromen besticht. Am Gaumen kann der Wein mit einer ausbalancierten Säure überzeugen. Die Geschmackskomposition weist Noten von Mandeln, weißen Blüten und Aprikosen auf, die sich harmonisch miteinander verbinden. Ausgewogen und doch äußerst komplex zeigt sich der Wein auch im Abgang, wo er noch lange und intensiv nachklingt. Der I Frati Lugana ist ein toller Begleiter zu allerlei leichten Speisen wie Suppe, Fisch oder Spargelgerichten. Es empfiehlt sich, den Wein bei einer Temperatur zwischen ca. 10 und 12°C zu genießen.