Schales Spätburgunder trocken 0.75

Der Spätburgunder Classic des Weinguts Schales in Flörsheim-Dalsheim ist ein Qualitätswein aus dem Weinbaugebiet Rheinhessen in Rheinland-Pfalz. Spätburgunder ist auch unter der Bezeichnung Blau- oder Schwarzburgunder bekannt. Aufgrund der qualitativ hochwertigen Rotweine wird diese Edelrebe weltweit sehr geschätzt und zählt zu den bedeutendsten Sorten. Nicht umsonst ist Deutschland einer der größten Spätburgunder-Produzenten. Die mineralischen, fruchtbetonten Weine hat das Weingut Schales dem idealen Terroir zu verdanken, das qualitativ hochwertige Trauben mit dem bestmöglichen Reifegrad liefert.

Der trockene Rotwein ist ein Klassiker par excellence, der sich im Glas in einem leuchtend roten Rubinton präsentiert. Sein Bouquet ist geprägt von Pflaumen, Brombeeren und anderen dunklen Beeren, die von herb-würzigen und leicht pfeffrigen Anklängen begleitet werden. Am Gaumen erscheint er samtig weich und vollmundig reif mit einer hohen Dichte und einer beschwingt eleganten Säure.

Der Spätburgunder Classic ist ein idealer Begleiter zu Wildgerichten, zu Pasta mit herzhaften Fleischsoßen und zu weichen Käsesorten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18°C. Dabei gewinnt dieser Rotwein durchaus, wenn Sie ihn einige Stunden vor dem Genuss dekantieren. Die Lagerfähigkeit ist für einige Jahre gegeben, wobei er ein gutes Entwicklungspotential bietet.