Schales Dornfelder halbtrocken 0.75

Der halbtrockene Dornfelder vom Weingut Schales trägt ganz eindeutig die Handschrift des Kellermeisters Christian Schales und verkörpert die Ideale des Hauses in einer sehr ansprechenden Art und Weise. Schales frische und gehaltvolle Weine werden gemacht, um Ihnen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern und der halbtrockene Dornfelder aus Rheinhessen vermag dies bei Freunden der leichten Süße mit Sicherheit in besonderem Maße. Betont im Vordergrund stehen bei diesem Wein die Fruchtaromen von Sauerkirsche und Brombeere, welche für die deutsche Rebsorten-Neuzüchtung typisch sind. Darüber hinaus trägt der Wein ebenso eine leichte Würze, welche das ausgewogene Aromenspiel optimal abrundet. Dabei legt er sich insgesamt samtig auf die Zunge.

Aufgrund seines kräftigen Geschmacks passt dieser halbtrockene Dornfelder zu allerlei Gegrilltem und zu herzhaften Wildgerichten. Die empfohlene Trinktemperatur wird dabei mit etwa 16-18ºC angegeben. Also sollte man den Wein leicht unter Zimmertemperatur genießen und ihn vor allem im Sommer vor dem Genuss leicht kühlen. Insgesamt ein unkomplizierter Wein mit einem stimmigen Preis-Leistungs-Verhältnis, den man gerne auch über das Essen hinaus in einer geselligen Runde mit Freunden genießt.

Das Etikett und das Flaschendesign sind sachlich-schlicht gehalten und stellen trotzdem eine elegante und dem Anspruch des Hauses entsprechende klassische Form- und Farbgebung dar. In der Mitte des Etikettes ziert zusätzlich das Wappen des Weingutes die Flasche.