Planteray Mister Fogg Navy Strength No. 2 55,7% 0.70

Planteray Mister Fogg Navy Rum No.?2 ist eine kraftvolle und zugleich fein ausbalancierte Hommage an die große Tradition des Navy Rums. Diese limitierte Edition vereint Rums aus fünf renommierten Ursprungsländern: Trinidad, Barbados, Guyana, Jamaika und - als Besonderheit - Mauritius. Jeder Anteil bringt seine eigene Charakteristik in den Blend ein: Trinidad steuert Struktur und Würze bei, Barbados verleiht Eleganz, Guyana sorgt für Tiefe und dunkle Frucht, Jamaika bringt kraftvolle Ester-Aromen ein, und der Anteil aus Mauritius, aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen, schenkt dem Rum eine frische, leicht florale Note.

Die einzelnen Rums reifen zunächst mehrere Jahre in Ex-Bourbonfässern in ihren Ursprungsländern, bevor sie bei Maison Ferrand in der Cognac-Region zu einem vielschichtigen Blend zusammengeführt werden. Dort erfährt der Rum ein zweites Reifungsstadium in gebrauchten Eichenfässern und offenen Holzbottichen, die durch gezielte Sauerstoffzufuhr eine besonders weiche und komplexe Entwicklung fördern. Diese Technik erinnert an die historische Dynamic Aging-Methode der Royal Navy, bei der Rum während langer Seereisen weiterreifte.

Das Ergebnis ist ein Rum mit intensiven Aromen von Melasse, dunkler Schokolade, Vanille, getrockneten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen dominieren geräucherte Melasse, Karamell und reife Früchte, begleitet von einer angenehmen Wärme und anhaltender Süße. Der Alkoholgehalt von 55,7?% vol. orientiert sich an der traditionellen Navy Strength und verleiht dem Rum eine kraftvolle Präsenz ohne Schärfe.

Planteray Mister Fogg Navy Rum No.?2 ist ein Statement für anspruchsvolle Genießer: tiefgründig, historisch inspiriert und mit handwerklicher Präzision komponiert. Ob pur oder in klassischen Cocktails - dieser Rum ist eine Einladung, Geschichte im Glas zu erleben.