Planteray OFTD Overproof 69% 0.70

Planteray O.F.T.D. Overproof Artisanal Rum (ehemals Plantation) ist ein Blended Rum, der Rumsorten aus Jamaica, Barbados, Guyana und Trinidad vereint. Auf dem Etikett findet sich die Abkürzung O.F.T.D., was für Old Fashioned Traditional Dark steht und bereits die geschmackliche Richtung vorgibt. Ziel war es, einen Rum zu kreieren, der intensiv, aromatisch und ausgesprochen stark ist - als Hommage an die Blütezeit des Rums, als er zur Standardausstattung jedes Segelschiffs gehörte und sowohl von Mitgliedern der Royal Navy als auch von Freibeutern geschätzt wurde.

Kellermeister Alexandre Gabriel holte sich für dieses Projekt Unterstützung von internationalen Rum- und Barexperten wie Jeff Berry, Martin Cate, Paul McFadyen, Paul McGee, Scotty Schuder sowie dem Historiker David Wondrich. Gemeinsam erschufen sie mit dem Planteray O.F.T.D. einen Overproof-Rum, der durch seine Aromendichte und Kraft beeindruckt.

Optisch glänzt der Rum mit seiner tiefen Mahagonifarbe. In der Nase entfalten sich intensive Kaffeenoten, begleitet von fruchtigen Nuancen von Orange und Pflaume sowie einer feinen Trüffel-Anmutung. Am Gaumen zeigt er seine ganze Stärke: eine harmonische Süße von Karamell, Schokolade und Vanille, ergänzt durch Rosinen und Zimt. Rauchige Töne, Muskat und dezente Eichenholznoten runden das Geschmackserlebnis ab.