Marzadro Le Diciotto Lune Riserva Botte Rum 42% 0.70

Mit Diciotto Lune bringt die Distilleria Marzadro aus Italien einen weiteren außergewöhnlichen und exzellenten Grappa hervor. Der Diciotto Lune Riserva Botte Rum zeichnet sich durch die Reifung in Fässern aus verschiedenen Holzarten sowie durch ein Fassfinish in ehemaligen Rumfässern aus.

Diciotto Lune bedeutet auf Deutsch übersetzt 18 Monde und bezieht sich auf die Reifezeit des Grappa Stravecchia aus der Distilleria Marzadro. Bei dieser Sonderedition ist der Name allerdings etwas irreführend, denn die Spirituose reift nicht nur 18 sondern ganze 36 Monate. Dieser hochwertige Grappa wird aus Trester von 70% roten und 30 % weißen Trauben aus dem Trentino in Italien hergestellt. Dazu gehören die Rebsorten Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskateller und Chardonnay. Die ersten 18 Monate lagert der Marzadro Riserva in kleinen Fässern aus verschiedenen Hölzern, darunter Eiche, Kirsche, Robinie und Esche, was ihm seine intensive Würze verleiht. Danach folgt eine Alterung für weitere 18 Monate in Rumfässern aus Martinique und Jamaika. Dadurch erhält der Marzadro Le Diciotto Lune sein einzigartiges Aromenprofil.

Bereits in der Nase zeigt der Marzadro Diciotto Lune Riserva Botte Rum deutlich den Einfluss der zeitaufwendigen Fasslagerung. Während die unterschiedlichen Holzarten ihm ein würziges Aroma verleihen, sorgt das Fassfinish für süße Noten von Rum und Früchten. Der Geschmack unterstreicht die Empfindungen der Nase mit süßen und fruchtigen Noten von Traube und Kirsche, die perfekt mit einer leichten Schärfe harmonieren. Der Kontrast zwischen Grappa und Holz tritt wunderbar hervor. Eine außergewöhnliche Kombination, die Grappa-Liebhaber begeistern wird.