Guglhof Apfel-Birne Reserve 40% 0.70

Guglhof Apfel-Birne Reserve ist ein edles Premiumdestillat, das aus frischen und ausgereiften Äpfeln und Birnen gewonnen wird. Die Fermentation kommt ohne Zuckerzusatz aus und erfolgt besonders schonend in temperaturgesteuerten Edelstahlbehältern. Zur Harmonisierung werden die naturbelassenen Brände einer sorgfältigen Lagerung unterzogen. Die Destillerie Guglhof ist sehr bedacht auf die Qualität und Natürlichkeit ihrer Produkte, sodass nicht nur auf die Zugabe von Zucker, sondern auch auf Aromen- oder Farbzusätze verzichtet wird. Da ausschließlich reife und hocharomatische Früchte ihren Weg in die Apfel-Birne Reserve finden, ist dies auch nicht nötig. Guglhof produziert in limitierter Anzahl Jahrgangsabfüllungen, wodurch viele Flaschen bereits zu Raritäten zählen. Die Flaschen werden, nach einer bestimmten Reifezeit welche von Fass zu Fass festgelegt wird, per Hand abgefüllt und Etikettiert.
Der klare Premiumbrand kommt in einer bauchigen Flasche daher, die mit ihrer puristischen Gestaltung und der Reliefverzierung, die ein Siegel nachahmt, einen sehr wertigen Eindruck hinterlässt. Die Schreibschrift des Etiketts ist ein Hinweis auf die Liebe zum Detail und die individuelle, handwerkliche Herstellung. Schließlich gelangt der Brand noch händisch in die Flasche, wobei der Jahrgang der Abfüllung jeweils auf dem Etikett vermerkt ist. Schon im Glas steigt einem der fruchtige Duft reifer Birnen und Äpfel in Nase. Dieser Duft findet sich auch am Gaumen wieder, wo die aufwendige Herstellung und die Liebe zum Detail sich erneut bemerkbar machen. Sehr gut als Abschluss eines reichhaltigen Essen in geselliger Runde.